Ползите за пъпеша за здравето; Мари Клер

пъпеша

Добавете към любими baibaz/iStock

Пъпешът придружава барбекюта и аперитиви през цялото лято. Пълно с ползи за здравето, това е задължително за сезона, което не бива да се колебаете да поканите на вашата маса.

Възможно е да го намерите през цялата година в зависимост от произхода и сорта му, но е за предпочитане да се спазва сезонността му.

Не толкова скуош кукурбит

Пъпешите имат почти 30 калории на 100 g порция. В зависимост от неговата зрялост, именно високото му ниво на въглехидрати варира средно с близо 9 грама за същото количество. Пълен с вода, калий и с ниско съдържание на натрий, пъпешът е ефективен диуретик.

Характерният му оранжев цвят показва силно присъствие на каротин. Този естествен пигмент е антиоксидант, благоприятен за запазването на тъканите, регенерацията на клетките и предотвратяването на много видове рак.

Действието на каротина се засилва от присъствието на витамин С, присъстващ в големи количества, което също му дава значителен енергиен принос. Богат на магнезий и фосфор, пъпешът допринася за здрави кости и зъби. Поради слабителните си свойства, прекомерната консумация на пъпеш може да доведе до чревни разстройства, поради което се препоръчва на бременните жени да не злоупотребяват с него, за да избегнат възможни пристъпи на колики върху бебето си.