Ползите от спирулина и препоръки - Blog Planteea

Спирулина се препоръчва за всички, дори за деца на възраст от 3 години. Счита се за хранителна добавка по време на растеж, но също така е идеален източник на растителен протеин.

Какво съдържа спирулина:

Отначало спирулина е била открита само в алкалните езера на Централна и Южна Америка, но също така и в Африка. Консумира се в големи дози, наблюдават се ползите от него и от векове се потвърждават качествата и безопасността на храните.

60-70% от спирулината съдържа чист протеин, повече от всяко пиле или говеждо месо. Спирулина съдържа всичките осем незаменими аминокиселини, които помагат на организма да функционира оптимално: изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенил-аланин, треонин, триптофан и валин.

Спирулина съдържа и други ценни за организма хранителни вещества, включително: гама-линолова киселина, която има способността да намалява лошия холестерол, фикоцианин (вещество, което може да инхибира образуването на рак на дебелото черво), арахидонова киселина, витамин В12, хлорофил, железни нуклеинови киселини РНК и ДНК, витамин D, E, K, калций, мед, йод, хром, фосфор, магнезий, калий, селен и цинк.

Как да консумираме спирулина:

В специализираните магазини спирулина се намира под формата на таблетки, капсули и под формата на прах, прах, люспи. Като метод на приложение спирулина се препоръчва за предпочитане сутрин, 30 минути преди консумацията на безалкохолни напитки или кафе, тъй като те могат да унищожат някои от хранителните вещества на спирулина. Коланчетата със спирулина не трябва да са по-дълги от максимум 3 месеца, с почивки от 15 или дори 30 дни между тях. Препоръчва се редовна консумация на вода от поне 2 литра на ден, дори допълнителен литър вода дневно, за да се позволи усвояването на хранителните вещества.