Ползите от копривата
Ако ги харесвате, сега е най-доброто време от годината да ги ядете. Ето и ползите от копривата за тялото.
Пристигането на пролетта ни дава възможност да въведем в диетата всички видове пресни зеленчуци и плодове и те имат положителен ефект върху здравето.
По тази причина пролетта е най-доброто време за започване на цялостна детоксикация на организма, а списъкът с храни, които трябва да се консумират, включва коприва.
Ползите от копривата. Защо да ги консумираме през този период?
Копривата се яде от древни времена, като хората забелязват ползите за здравето, които имат.
Копривата съдържа витамини А, С, К, магнезий, желязо, калций, калий, натрий, антиоксиданти и всички тези хранителни свойства ги поставят в горната част на храните, които трябва да се консумират в началото на пролетта.
Копривата помага за детоксикация на организма, действа като диуретик, което означава, че насърчава бързото елиминиране на токсините от тялото.
Тъй като са богати на желязо и магнезий, копривата може да лекува анемия и освен това има способността да укрепва имунната система, допълнителна причина да ги консумирате през пролетта, когато рискът от заболяване е висок.
Копривата също е надеждна помощ за хората с диабет, тъй като може да доведе до спад в кръвната захар.
Диетологът Михаела Билич препоръчва консумацията на коприва за тяхното високо ниво на протеин.
"Въпреки че са листа, 40% от изсушеното тегло на копривата е протеин. Копривата има повече протеини, отколкото соята и въпреки че са растителни протеини, те съдържат 8 от 9-те незаменими аминокиселини. със 100g храна от коприва получаваме толкова протеини от пържола и покриваме 100% от дневната доза калций и желязо, 4 пъти дозата говеждо C и 6 пъти дозата говеждо месо A (бета-каротин) Казва се, че можем да прогоним всички заболявания с 3 порции коприва, затова се възползвайте ! За копривата е известно, че те са антианемични, имуностимулиращи, алкализиращи (имат много калий), противовъзпалителни и с диуретично действие. издигаме ранга на лечебна трева. ", написа Михаела Билич в instagram.
Ползите от копривата. Как ви помага да имате здрава коса?
Копривата е не само ефективна при лечението на определени заболявания, но може да се използва и когато става въпрос за красота. Чаят от коприва е ефективно лечение срещу пърхот и косопад. Достатъчно е да изплаквате косата си три пъти седмично с чай от коприва и тя ще възвърне своята красота и блясък.
Ползите от копривата. Така приготвяте най-простото ястие с коприва
Храната от коприва е вкусна, здравословна и готова за кратко време, така че няма да се налага да прекарвате много време в кухнята.
Трябват ви: 500 г коприва, лук, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица брашно, 2 скилидки чесън, сол и черен пипер.
За да приготвите храна от коприва, трябва да започнете, като ги измиете добре със студена вода. След като направите това, сложете тенджера с вода на огъня, добавете сол и когато започне да кипи, добавете копривата. Оставете ги на огъня за 20 минути, след това ги сложете в сито и ги отцедете добре от сока. Не забравяйте да запазите чаша сок от коприва, защото ще бъде полезен при изготвянето на рецептата.
След като отцедите копривата, сложете ги в блендер, пасирайте ги добре, добавете сол, черен пипер, брашно и разбъркайте добре. След това задушете лука в тигана, добавете копривата и постепенно добавете съхранения преди това сок. Разбъркайте всичко добре, след това добавете накълцания чесън и оставете всичко на огъня за още 10 минути.
Храната от коприва може да се сервира обикновена или с яйце и полента. Добър апетит!