Ползите от консумацията на джинджифил - Baby Club
Джинджифилът не е част от категорията ароматни растения, използвани в традиционната румънска кухня. Но специалният аромат, който той отпечатва върху храната, е неоспорим. Но яденето на джинджифил има много повече предимства, а не само уникалния аромат! Интересувате ли се от здравословна диета? Джинджифилът определено трябва да бъде част от него!
Джинджифилът е цъфтящо растение, произхождащо от Китай. Той е част от семейство Zingiberaceae, заедно с куркума и кардамон. Растението използва коренището на растението, структура, която расте в земята. Джинджифилът е част от много рецепти на традиционни китайски лекарства, като се консумира прясно, сушено под формата на сок или масло.
Най-важното съединение, извлечено от джинджифил, се нарича гингерол. Това е активно съединение, отговорно за повечето лечебни свойства на джинджифила, притежаващо противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
В детските рецепти джинджифилът може да се добавя в малки количества след 2-годишна възраст.
Какви са основните предимства на джинджифила?
Джинджифилът лекува гадене. Предимствата му се признават особено от бременни жени, но се използва и при повръщане, което може да се появи следоперативно, поради анестезия или при пациенти, подложени на химиотерапия. Изследване на 1278 бременни жени показа, че 1,1-1,5 g джинджифил са изключително ефективни срещу сутрешно гадене, което, както знаем, всъщност се проявява през целия ден.!
Джинджифилът намалява мускулната болка. Изглежда, че 2 g джинджифил/ден в продължение на 11 дни са ефективни в борбата с мускулната треска и други мускулни болки при спортисти. Изглежда, че "виновникът" за това е джинджифилът, който има силни противовъзпалителни свойства.
Джинджифилът е ефективен срещу артрозата. Артрозата се състои от разграждане на ставите, което се проявява с мускулна болка и намалена подвижност. Клинично проучване на 274 души с диагноза остеоартрит потвърди, че тези, които приемат екстракт от джинджифил, се нуждаят от по-ниски дози противовъзпалителни лекарства.
Джинджифилът намалява кръвната захар и намалява рисковите фактори за сърдечни заболявания. Изследванията в тази област са все още в зародиш, но изглежда, че джинджифилът е ефективен за понижаване на кръвната захар. Получените частични резултати показват, че 2 g джинджифил на прах, консумиран ежедневно, водят до 12% намаление на кръвната захар. Наблюдава се и 23% намаление на маркерите за окислени липопротеини, рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания.
Джинджифилът е ефективен при лечение на хронично храносмилане. Хроничното храносмилане е известно още като диспепсия, причиняваща болка и дискомфорт в горната част на корема. Смята се, че най-важният фактор за храносмилането е фактът, че стомахът изпразва храна по-късно от нормалното. Консумацията на джинджифил изглежда ускорява процеса на изпразване на стомаха. Например, в случай на течни храни (супа, крем супа, супа и др.) Джинджифилът намалява средната продължителност на изпразването на стомаха от 16 на 12 минути. При твърдите храни е доказано, че 1,2 g джинджифил, консумиран преди хранене, ускорява изпразването на стомаха с до 50%.
Джинджифилът намалява болката, свързана с менструацията. Това е добре познат ефект в традиционната китайска медицина. Консумацията на 1g джинджифил на ден през първите 3 дни от менструацията намалява менструалната болка толкова ефективно, колкото ибупрофен.
Джинджифилът може да понижи нивата на холестерола. LDL липопротеините са сред основните инкриминиращи фактори при сърдечно-съдови заболявания и диетата има важен ефект върху нивата на холестерола. Консумацията на 3g джинджифил всеки ден води до значително намаляване на стойността на общите триглицериди и LDL холестерол.
Джинджифилът е ефективно допълнение към противораковата терапия, особено в случая на рак на дебелото черво, както показа скорошно проучване. Изследванията в тази област са все още в зародиш. Изглежда обаче, че джинджифилът действа ефективно срещу раковите клетки в яйчниците, борейки се с рака на яйчниците.
Джинджифилът подобрява умствената функция и предпазва нервната система срещу болестта на Алцхаймер. Антиоксидантите и биоактивните съединения в джинджифила имат способността да инхибират възпалителните процеси, протичащи в централната нервна система. Също така, проучване на 60 жени на възраст над 60 години показва, че редовната консумация на джинджифил е свързана със значително подобряване на времето за реакция и паметта.
Джинджифилът има противоинфекциозна роля. Джинджифилът инхибира растежа на много видове бактерии. Яденето на джинджифил в храната е полезно в борбата с болестите на венците и респираторните синцитиални вирусни инфекции.
Джинджифилът е ефективен имуностимулатор. Изследванията показват, че джинджифилът е в състояние да намали средната продължителност на настинка с до 3 дни.
Джинджифилът е част от диетата на вашето семейство?