Ползите от ядките кашу - Мари Клер

ползите

Добавете към любимите на Altayb

Малка ядка със сладък вкус, кашу е наслада за аперитиви в неговата версия на скара и осолена. Особено след като те са здравословна закуска за хапване, без да се чувстват виновни в случай на глад.

Ядки кашу: мазнини, полезни за сърцето

Както всички маслени плодове, ядката кашу осигурява голям дял липиди. Тази концентрация на мазнини (почти половината от общото им тегло) може да бъде страшна. Това, което трябва да знаете за мазнините в кашуто, е, че те се състоят главно от мононенаситени мастни киселини, липиди, които имат положително въздействие върху сърдечно-съдовата система.

Многобройни проучвания показват, че консумацията на тези мононенаситени мастни киселини като заместител на наситените мастни киселини значително понижава нивото на "лошия" холестерол, без да понижава "добрия" холестерол. Внимавайте обаче, защото висококалоричните (597 на 100 грама) кашу трябва да се консумират на леки, но редовни порции.