Ползите от яденето на кестени
Нискокалорични, но богати на витамини и минерали, кестените са звездни храни през студения сезон. В същото време суровите или узрели кестени са идеални като предястие или закуска при празнични ястия. Разберете по-долу какви са ползите от кестените и как да ги ядете!
Кестените подобряват храносмилателната система
кестени са богати на диетични фибри, изключително полезни за храносмилателната система. Тези влакна са два вида, разтворими и неразтворими. Разтворимите фибри се абсорбират от водата и придобиват консистенция на гел, след като достигнат червата. Този тип фибри понижава холестерола и балансира нивата на кръвната захар.
Неразтворимите фибри предотвратяват запек и риск от чревни усложнения. 90 грама кестени съдържат 4 грама неразтворими фибри.
Кестените осигуряват енергия
Повечето видове ядки са с ниско съдържание на въглехидрати и често се препоръчват при диети. Вместо, кестени те съдържат по-големи количества въглехидрати, над 45 грама на порция от 90 грама.
въглехидрати те са необходими за човешкото тяло, на което то осигурява енергия. Тези в кестени те са сложни и за разлика от простите въглехидрати се усвояват по-бавно, което дава на тялото дълготрайна енергия.
Кестените подобряват мозъчната функция
витамини от комплекс В подпомага производството на червени кръвни клетки, метаболизира протеини, въглехидрати и мазнини в енергия, стимулира здравето на кожата и мозъчната функция. кестени съдържат значителни количества витамини от група В. 90 грама порция кестени осигурява на тялото над 20% от препоръчителната дневна доза витамин В6, фолиева киселина, тиамин (В1) и рибофлавин (В2).
Кестените намаляват риска от заболяване
кестени Те са богати на манган, мощен антиоксидант, който намалява вредното въздействие на свободните радикали в организма. Освен това предпазва тялото от рак и сърдечни заболявания. манган той също играе съществена роля в процеса на стареене, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и помага при производството на нови тъкани. Порция кестени от 90 грама съдържа над 50% от препоръчителното дневно количество манган.
Кестените укрепват костите
мед е минерал, който укрепва костната система, подпомага образуването на червени кръвни клетки и стимулира имунната система. Порция от 90 грама кестени съдържа над 20% от препоръчителното дневно количество мед.