Ползите от диетата с ниско съдържание на сол
Напълно осъзнавам ползите за здравето от умерено количество сол (натрий) в балансирана диета и също така виждам, че в много здравословни рецепти за готвене те споменават използването на съставки като ниско съдържание на сол, без добавена сол и подобни съставки, които да се използват за готвене.
- Като любителска култура какви ползи търся, като намаля количеството сол в диетата си?
- Трябва да консумирам по-малко сол от Препоръчителни ежедневни препоръки /% DV като културист, който прави редовни силови тренировки и около 10%?
2 отговора
Много от вашите изисквания ще зависят от вашата лична физиология. Например, аз съм много тежък пуловер (след час бягане ще имам много сол, запечена върху шапката/дрехите), така че имам склонност да приемам повече натрий всеки ден, отколкото много хора.
За културист, вероятно ще бъде по-малко от спортист за издръжливост, освен ако не повдигате за дълги периоди и/или в горещи условия. Също така, когато някои културисти се сблъскват, концепцията, която по някакъв начин се е утвърдила, е, че ви се препоръчва да пиете галон вода за всяка тренировка (Не е необходимо). Ако се потите силно и консумирате много вода без допълнителни електролити, можете да рискувате от състояния като хипонатриемия.
По отношение на ефектите, с излишък на натрий ще имате повишено задържане на вода, може да повишите кръвното налягане (което може да бъде опасно комбинирано с повишаване на кръвното налягане (BP) по време на асансьор), ако приемът е наистина прекомерно или унищожете други електролити, като калий, може да имате проблеми със спазми и/или сърцебиене. (Връзката между натрий и спазми е недоказана и недостатъчна и е показана в поне едно проучване. Натрият и калият също активират активирането на сърдечния мускул). Също така, дори често срещаните сърдечни практики/мисли за натрий са предизвикани, според проучване, публикувано преди няколко години.
Алтернативи
Едно нещо, което можете да направите, ако искате да намалите натрия си, е да използвате други подправки в готвенето (грах, босилек, мащерка и т.н. и т.н.). Би трябвало да се ровят, за да го намерят отново, но са направили проучване на вкусовите предпочитания и нормо при хора с хипертония по някаква причина са били склонни да избират храни с по-висока сол, но това е намаляло, когато наличието на други подправки.
Бих се опитал да приемам малко по-ниска диета дори с препоръчителната диетична добавка (RDA), защото ще загубите сол чрез изпотяване, когато работите. Познавам някои спортисти с ултра-издръжливост, на които им е било казано, че приемът на натрий трябва да бъде много по-висок от ADR, поради това колко губят в потта. (Вашето тяло няма механизъм за съхранение на натрий и около 85% от натрия в тялото ви циркулира.)
Допълнителна информация: Всичко на планетата може да се използва едновременно като лекарство и като отрова. Фината граница, която се променя, когато става въпрос за дозиране. И както знаем, никога няма определена доза за нищо, защото всеки човек е различен и реагира по различен начин на лекарства или отрова. Прочетете публикацията по-долу, имайки предвид това.
Има много различни мнения относно консумацията на сол (NaCl + йод) в неорганична форма. Не го смесвайте с натрий в органична форма, както е показано на информационните листове за храните или на етикетите.
За нервната система и ендокринната система са необходими много различни соли. Поради тази причина липсата му може да има отрицателни ефекти върху вашата подготовка и възстановяване.
Повечето изследвания на солта, които имат странични ефекти и препоръчителните количества на консумация, се извършват най-вече върху хора, които вече страдат от заболяване, са физически неактивни, стари (над 45 години) и в страни, където хората вече консумират достатъчно натрий в различни форми в преработените храни образуват добавки, консерванти и стимуланти (помислете защо яденето на чипс/картофен чипс не свършва, докато пликът не се изпразни?) Това се дължи на Soduim mono-glutamate, който се дава и животни, за да повишат апетита си, когато ги хранят със безвкусно сено през зимата).
Солите като цяло (комбинацията от молекули на алкален елемент и елемент на хлора) обикновено се използват за невролни и хормонални дейности и за балансиране на нивото на водата в тялото. Тъй като кръвта ни трябва да е леко алкална (базална вместо киселина), за да функционират жизненоважни ензими. следователно имате нужда от соли. Липсата на това може да има много негативни ефекти, ако вече сте на здравословна диета за бодибилдинг - под което имам предвид чистата консумация, която не попада в тази област. Но излишъкът е лош, ако имате мръсна диета и заседнал начин на живот. Защото това, което влагате в тялото си, е повече от това, което изхвърляте.
Едно нещо, което много хора забравят, е, че имате нужда от сол за повече от много неща. Причината, поради която по-малко препоръчителната консумация на сол се основава изключително на статистическата средна стойност за групи, където здравните рискове вече са високи, което може да бъде още по-лошо от употребата на прекомерна сол.
Докато пиете достатъчно вода (много жълта тръба, докато уринирате всеки път, освен рано сутрин - спирт), излишната сол ще бъде изхвърлена или чрез потта или урината. Но това не означава, че можете да консумирате 1 кг сол на ден. Използвайте само точното количество, за да направите храната си вкусна и да пиете достатъчно вода. Толкова е лесно.
Също така, солта няма да ви разболее, ако сте здрави и нямате никакви медицински състояния, които заплашват да бъдат генетично наследени, като сърдечни проблеми, високо кръвно налягане или високо кръвно налягане. В тези случаи консумирането на всичко, което регулира кръвната ви осмоза, ще бъде лошо./Редактиране: Чрез това науката е показала, че хората, които са склонни към сърдечно-съдови заболявания, могат да имат отрицателни ефекти върху консумацията на йодирана готварска сол. За тях се препоръчват калиеви соли под формата на хлорид (KaCl). За да се опрости това, ако в момента страдате от сърдечно заболяване и/или прекият член на семейството, като баща/майка/брат или сестра, има проблеми с това, препоръчително е първо да проверите. преди да ми даде съвет. Ако кръвното Ви налягане и кръвното налягане са наред (което можете да измервате самостоятелно с евтини устройства в наши дни), е по-вероятно да останете във форма, докато слушате тялото си, хидратирате и се движите малко по-дълго от това:)
Но във вашия случай много солената и пикантна диета може да причини задържане на вода и да ви накара да изглеждате малко замаскирани. Бих ви посъветвал да балансирате солената си диета през седмицата. Най-лесният начин да направите това е както следва: всеки ден ще ядете достатъчно сол, което прави вкусовете ви перфектни, и всеки ден ще използвате половината сол. По този начин обикновено можете да го намалите през седмицата, което ще ви даде индикатор за това колко ви е необходим.
Няма общи показания за консумация на сол. Защото всяко човешко тяло е уникално по отношение на храненето. Ще трябва да го проверите и да експериментирате. Отново, стига да останете правилно хидратирани, ще бъдете добре и хидратацията ще направи вас и вашите мускули по-силни.
P.S.: Споменах някои от моите препоръки в коментарите по-долу. Моята вяра в използването на обмен на стекове зависи от факта, че този стек е общност за споделяне на знания, а не престижен портал за партньорска проверка за ракетна наука. Ето защо, ако искате да научите повече за това, нека моят пост бъде отворена врата за вас, за да видите света там и да споделите с нас това, което открихте в допълнение към това, което успях да кажа. Обичам да давам това, което имам по отношение на опита и мъдростта, и моите скромни извинения, че не съм написал научна статия в тази област, за която не съм сертифициран експерт.