Ползи за здравето от целина
Общ преглед
Целината е един от най-здравословните зеленчуци, носещ безброй ползи за здравето. Той е богат на витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на организма.
Целината е зеленчук със стара традиция на лечебно лечение. Дори се казва, че листата от целина са били сред останките, намерени в гробницата на фараона Тутанкамон, починал през 1323 г. пр. Н. Е.
Хората консумират целина поради детоксикиращите свойства на тялото, но и защото действа като тоник, поради богатството на минерали и витамини. В древни времена семената от целина са били използвани за облекчаване на болката.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Ползите от целина
В момента както коренът, така и листата и семената се използват за медицински цели. Може да се използва под формата на запарка, сок, отвара, но също и сироп.
В 100 грама целина има 37% витамин К, 9% фолиева киселина и витамин А, 8% калий, 5% витамин С, но и 6 грама фибри. Освен това има ниско съдържание на калории, а именно само 16 на 100 грама, което го прави храна, посочена в диетите. Целината съдържа още калций, фосфор, магнезий и протеини. Целината не съдържа мазнини. Има диуретични, противовъзпалителни, но и отхрачващи свойства.
Борба срещу инфекции на пикочните пътища
Тъй като целината помага за намаляване на количеството пикочна киселина в организма и стимулира производството на урина, тя е полезна за борба с бактериални инфекции, разположени в храносмилателния тракт и репродуктивните органи.
Целината помага за предотвратяване и лечение на инфекции на пикочните пътища (ИПП). Също така помага на хора, които имат проблеми с бъбреците, както и на тези, които са изправени пред тумори на репродуктивните органи. Поради диуретичното си действие сокът от целина може да помогне за отстраняването на пясък от бъбреците.
Това е полезно за черния дроб
Целината е полезна и при лечение на чернодробни заболявания. Когато изследователи от катедрата по хранене в университета Хелуан в Египет хранели плъхове от целина заедно с цикория и ечемик, те установили, че гризачите са имали значително намаляване на количеството натрупани мазнини в черния дроб. Учените са забелязали подобрение на чернодробната функция.
Поради богатството на минерали и витамини, целината е полезна и за хора, страдащи от анемия. Можете да го консумирате суров или под формата на сок.
Ефективно се бори с инфекциите
Семената от целина се използват от векове като естествено лекарство, с доказани антибактериални ефекти. Доклад, публикуван в US Journal of Pharmacy and Pharmacology през 2009 г., показва, че семената на целината съдържат важни антимикробни компоненти.
Ето защо екстрактът от семена от целина е в състояние значително да пречисти тялото и да намали способността на бактериите да се размножават. Следователно семената от целина могат да се използват за естествено стимулиране на имунитета и срещу бактериални инфекции.
Също така помага на хората, които страдат от задържане на вода.
Полезно за страдащите от високо кръвно налягане
Екстрактите от семена от целина имат антихипертензивни свойства, така че спомагат за намаляване на кръвното налягане, един от най-важните рискови фактори за сърдечни заболявания.
Ползите от семената на целина се дължат на вещества, намиращи се в тях, които подобряват кръвообращението, тъй като спомагат за по-лесния транспорт на калция и калия до и от клетките.
Смята се, че целината помага за понижаване на високото кръвно налягане, като действа като лек мускулен релаксант. Екстрактът от целина помага на кръвоносните съдове да се разширяват и свиват, за да подобрят притока на кръв.
Този корен също помага за понижаване на "лошите" нива на холестерол в кръвта, благодарение на 3-n-бутилфталида, съединение, намиращо се само в този зеленчук.
Предотвратява рак
Като богата на антиоксиданти, целината предотвратява рака и предотвратява разпространението на раковите клетки при пациенти с тумори. Няколко скорошни проучвания показват, че полиацетиленът, вещество, съдържащо се в целината, помага за освобождаването на токсини от тялото и се бори с раковите клетки, особено при рак на гърдата, рак на червата и левкемия.
Ползи за здравето от зеленчукови сокове
Топ 10 алкални храни за здравето на желязото
Дойде ли есента и студът? Какво щастие! Нашите деца са защитени и могат да продължат да играят навън!
Полиацетиленът, мощно естествено противовъзпалително средство, стимулира имунитета и инхибира образуването на ракови клетки. Според проучване от университета в Орхус в Дания, полиацетилените имат противовъзпалителни ефекти, антитуморна активност, като са истински цитостатици в природата, но също така се борят с бактериите.
Ползи за кожата
Целината съдържа широка гама от хранителни вещества, които се грижат за вашата кожа. Става въпрос за широк спектър от антиоксиданти, както и за витамин К, който придава еластичност на кожата, както и за витамини С и А, които се борят с възпалението и помагат за заздравяването на пъпки.
Този зеленчук се препоръчва и за хора, страдащи от кожни заболявания като екзема, витилиго и псориазис, като е полезен за облекчаване на симптомите им.
Целината е добър енергизатор
След пълен и стресиращ ден или след тренировка във фитнеса, тялото ви често е дехидратирано, особено след като можете да загубите значително количество електролити, които помагат на тялото да функционира правилно. Ето защо можете да пиете сок от целина, малко след тренировка или когато се приберете от офиса, защото това ви дава нужната хидратация. Съдържа натрий и калий, които играят важна роля в производството на енергия.
Целина, антистрес средство
Целината също играе важна роля за намаляване на стреса, като действа успокоително на нервната система. Може да се яде суров в салати. Също така, ако страдате от безсъние, можете да изпиете чаша сок от целина един или два часа преди лягане, защото има силно успокояващо действие. Сокът се препоръчва и за успокояване на нервните състояния.
Бременните и кърмещите жени не трябва да прибягват до природни средства на основата на целина.