Ползи за здравето на гъбите - Linfodrome

Богата на минерали и микроелементи (калий и фосфор), гъбата се появява като разнообразен зеленчук. Има много витамини, включително редки витамини D и K, витамини от група В и провитамин А. Фибрите също са в изобилие. Те помагат да се стимулира чревната подвижност и да се ускори транзитът. Освен това, приготвената гъба има висока концентрация на минерали и фибри, което е идеално за деца и тийнейджъри с големи нужди.

здравето

Много вкусна храна и пълни с добри неща, гъбите позволяват здравословно и леко готвене. Само с 15 kcal на 100 g, гъбата е много дискретна. Освен това е идеален за безсолната диета, тъй като е с ниско съдържание на натрий.

* Изберете добре гъбите.

Те могат да бъдат намерени изсушени, за да се рехидратират в гореща вода, или пресни. В последния случай гъбите трябва да са цели (глава и крак) и да не са много маркирани. Сортовете с кръгли глави не трябва да се набръчкват.