Ползи от пчелен прашец и противопоказания

Полезните свойства на полените за здравето са известни от векове и той се среща както в традиционната китайска, така и в японската медицина. Ако обичате да консумирате цветен прашец, разберете, че освен поредицата от известни ползи, цветният прашец идва и с определени странични ефекти, които е добре да имате предвид.

Хранителни стойности прашец

За чаена лъжичка прашец:

40 ккал
0 г мазнини
7 g въглехидрати
4 г захар
1 г фибри
0 mg натрий
0 mg холестерол
2 g протеин

Важно е обаче да се отбележи, че хранителният прием на цветен прашец зависи много от източника (цветето, от което е събран), както и от сезона. Например, прашецът, събран от борови цветя, има около 7% повече протеин, докато цветният прашец, събран от цветя с фурми, има почти 35% повече протеин, отколкото прашецът, получен от смес от многоцветки. Освен това пчелният прашец, събран през пролетта, има значително по-различен аминокиселинен състав от този, събран през лятото.

Какво е прашец?

Според експертите прашецът се състои от смес от пчелна слюнка, нектар и растителен прашец, която се придържа към гърба на краката на пчелите работнички. Пчелите връщат прашеца обратно в кошера, след което го събират в клетките на пчелната пита, където той ще ферментира. Поленът може да идва от различни растения, включително елда и царевица. Следователно съставът му може да варира в зависимост от растителния източник и дори географския регион.

Поленът се различава от меда, прополиса или пчелната отрова, но подобно на тях се използва в апитерапията - форма на алтернативна терапия, която използва за лечебни цели продукти, получени директно от кошера. Хранително погледнато, пчелният прашец изглежда съставен от 50% полизахариди (напр. Въглехидрати), в допълнение към това може да съдържа липиди, протеини, прости захари, витамин С, каротеноиди, фитонутриенти и флавоноиди, като кверцетин.

Пчелният прашец не трябва да се бърка с други пчеларски продукти, като мед, пчелно млечице, прополис или пчелни пити. Тези продукти могат или не могат да съдържат прашец, но по принцип се състоят от други вещества, получени от полени.

Напоследък пчелният прашец все повече се утвърждава в общността на медицинските изследователи, защото е особено богат на хранителни вещества, аминокиселини, витамини, липиди, съдържащ в състава си над 250 активни вещества. С течение на времето са направени множество проучвания върху въздействието на полените върху здравето, с обещаващи открития.

Имоти и предимства

Поради съдържанието на витамини, минерали и антиоксиданти, прашецът е свързан с намалено възпаление. Според статия, публикувана в Доказателна Допълнителна и Алтернативна Медицина, пчелният прашец може да инхибира ензимната активност, отговорна за развитието на възпалителни процеси в организма. Съществуват и изследвания, които предполагат, че смес от пчелно млечице и полени може да намали симптомите на ПМС, като раздразнителност и наддаване на тегло. Необходими са обаче още проучвания, за да се потвърди тази информация.

Най-добре познатата полза на полените е, че той укрепва имунната система, като стимулира имунния отговор на далака. Въпреки че в това отношение са проведени редица проучвания върху животни, за укрепване на тази хипотеза са необходими клинични изпитвания върху хора.

Едно е сигурно, пчелният прашец има антибактериални и антисептични свойства, които спомагат за регенерирането на засегнатата тъкан. Изследванията показват, че прилагането на мехлем от пчелен прашец върху рана или изгаряне може да ускори процеса на заздравяване.

Освен това пчелният прашец може да подпомогне правилното функциониране на чернодробната система, като предпазва черния дроб от токсини. Черният дроб е жизненоважен орган за организма, който се разпада и елиминира токсините, натрупани в кръвта. Поради детоксикиращите свойства на полените ще се улесни работата на черния дроб. Това се прави чрез укрепване на антиоксидантната бариера на черния дроб и елиминиране на по-голямо количество токсини, като малондиалдехид или урея, от кръвта. Поленът също може да насърчи възстановяването на черния дроб, засегнат от чернодробна стеатоза.

Освен това пчелният прашец се използва при диети, преди тренировка - за енергия - и като общоукрепващо средство, въпреки че няма достатъчно научни доказателства в подкрепа на тези практики. Като се има предвид богатото съдържание на витамини, ензими и антиоксиданти, поленът може да служи като отлична закуска преди тренировка, която ще бъде едновременно удовлетворяваща и благоприятна за тренировка, пълна с енергия.

Странични ефекти

Противопоказанията и рисковете, свързани с консумацията на полени включват:

Алергични реакции: Ако сте алергични към цветен прашец, пчелният прашец може да бъде също толкова проблематичен за вас. Ето защо, ако искате да консумирате добавки на основата на прашец или прашец като такъв, препоръчително е да направите предварително алергологичен тест, за да избегнете неприятните симптоми, свързани с алергичната реакция към полени.
Нежелани взаимодействия с антикоагуланти: пчелният прашец може да взаимодейства с антикоагуланти, така че ако приемате такова лечение, препоръчително е да се консултирате с Вашия лекар, преди да вземете прашец.
Противопоказания за бременност: пчелният прашец може да повлияе на бременността, така че трябва да се избягва както по време на бременност, така и при кърмене.

Предложения за консумация

Поленът може лесно да се интегрира в ястия за закуска и леки закуски, като кисело мляко, каши, пудинги или смутита. Можете дори да го използвате в десерти, например в състава за домашен шоколад или мюсли.

Пчелният прашец може да се закупи от магазини на плафар, пчеларски магазини или от хомеопатични продукти. Може да се закупи като такъв (под формата на гранули) или като хранителни добавки (капсули, капки).

Вкусът на цветен прашец зависи много от цветния прашец на цветето, от което произлиза, но като цяло вкусът е ароматен и леко горчив. Ако сте решили да следвате лек с полени, добре е да започнете с малко количество, например - четвърт чаена лъжичка на ден - което трябва постепенно да увеличавате, за да избегнете риска от алергични реакции. С времето можете да достигнете 1 чаена лъжичка на ден и лечението може да продължи около 4 седмици.