Ползи от яденето на въглехидрати през нощта
Чували ли сте за този мит преди? Не яжте въглехидрати след 17:00, за да не съхранявате мазнините по-лесно? Този мит продължава да живее и до днес и въпреки това не е истина. Обясняваме всичко в тази статия.
На теория, разбира се, това има смисъл, тъй като докато тялото ви преминава във фаза на възстановяване и по този начин се „забавя“, би било логично да съхранявате мазнини по-лесно, като ядете въглехидрати през нощта.
Това важи за хората с наднормено тегло или които не спортуват. Тъй като енергийните им разходи в покой са ниски, докато хората, които се занимават с физическа активност, имат по-висок базален метаболизъм. Това им позволява да изгарят повече мазнини дори по време на периоди на почивка.
За някои, колкото повече въглехидрати човек яде в края на деня, толкова по-високи нива на кръвната захар ще останат. С изключение на това, че когато спим, ние постигаме среден период на гладуване от 8 часа, така че закуската е много по-вероятно да повиши кръвната захар, отколкото вечерната, тъй като това се случва след продължителна младост. !
Какво казват изследванията ?
Изследване, публикувано в Journal of Obesity, постави въпроса направо. Хората на диета с ограничено количество калории в продължение на 6 месеца бяха разделени на две групи. Тези субекти консумират същото количество калории и макроси. Но те разпределиха приема на въглехидрати по различен начин през целия ден.
Първата група консумира своите въглехидрати, разпределени през деня, докато втората група концентрира приема си в края на деня. Резултатите след 6 месеца не показват значителна разлика. Всъщност втората група продължи да губи тегло и телесни мазнини. Освен това чувството на глад беше по-малко. Това показва, че малки количества чести въглехидрати причиняват скокове на кръвната захар и тялото освобождава инсулин. Сега знаем, че отделянето на инсулин бързо предизвиква глад за храна.