Ползи от ябълков сос за тялото - здравословна доза

Ако е възможно, не белете ябълките преди готвене, тъй като тя е богата на пектин и подобрява храносмилането.

Като дете, когато сте били болни, майка ви или баба ви вероятно ще ви хранят с ябълков сос. Ябълковият сос често се сервира на деца, които имат храносмилателни или чревни проблеми.

Може би отдавна не сте опитвали това вкусно ястие, но трябва да знаете, че то има много полезни свойства. В днешната статия ви представяме някои от предимствата на ябълковия сос, така че не забравяйте!

Какво е ябълков сос?

Ябълките са сред най-здравословните плодове в света, поради което е толкова добре да ги ядете. Дори да сте свикнали да ги ядете сурови или печени на фурна, не трябва да забравяте една от най-здравословните рецепти: ябълков сос.

Този сос обикновено се консумира от деца и е много лесен за приготвяне, предимството му е в това запазва всички ползи и хранителни вещества от плодовете.

Ябълковият сос е богат на антиоксиданти, флавоноиди и витамини. Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания или рак. Ето защо се препоръчва и за възрастни.

Изследванията показват, че фруктозата в ябълките стимулира елиминирането на токсините.
Когато добавите мед и канела към соса, това му придава по-добър вкус и редица допълнителни предимства.
Това ястие е много вкусно и полезно за здравето.

Основните предимства на ябълковия сос

Ябълките са сред най-важните източници на хранителни вещества. Освен това те ви помагат по следните начини:

Забавя стареенето на клетките

Ябълките са богати на витамин С (който подобрява имунната система), а един плод, консумиран ежедневно, ви дава 11% от препоръчителната доза, за да поддържате тялото си здраво и здраво.

Нещо повече, оказа се, че ябълките се борят с вредното въздействие на свободните радикали върху клетките и органите. Това е често срещан проблем сред възрастните хора.

Подобрява храносмилането

Ябълковият сос съдържа много неразтворими фибри, но за да ги получите, не е нужно да белите ядките, когато приготвяте тази рецепта.
Стимулира перисталтиката и подобрява чревния транзит.
За оптимално храносмилане и работа на червата мъжете на възраст между 19 и 50 години трябва да консумират 38 грама фибри на ден, а жените 25 грама.

Този препарат е идеален за страдащите от запек, но за да се увеличат максимално ефектите му се препоръчва да се пие много вода.

Стимулира апетита

Ябълковият сос възстановява апетита на болни или оздравяващи хора. Често сервира се на възрастни хора, които не могат да дъвчат или поглъщат храна.

Ябълковият сос се използва и при пациенти, страдащи от булимия или анорексия.

Засища глада

Ако искате да отслабнете, ябълковият сос отново може да бъде полезен.

Чаша неподсладен ябълков сос съдържа само 100 калории. За много хора това количество е достатъчно, за да останат няколко часа, без да ядат нищо друго и да предотвратят изкушението да сервират нездравословна закуска.

Ако добавите супена лъжица настъргани бадеми или стафиди към ябълковия сос, ще получите десерт, богат на здравословни мазнини, протеини и въглехидрати. И чувството за ситост няма да закъснее!

Как се приготвя ябълков сос?

След като вече знаете колко полезен е ябълковият сос, е добре да се научите как да го правите у дома. Ето една бърза и лесна рецепта!

съставки

3 червени ябълки
1 чаена лъжичка смляна канела (5 г)
2 супени лъжици мед (50 г)

Начин на приготвяне

Измийте добре ябълките и ги нарежете на четири парчета.
Отстранете дръжката, сърцевината и семената.
Поставете парчетата ябълка в тава и печете 40 минути при 175 ºC.
Извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят, след това ги намачкайте с картофено пюре, докато получите гъста паста.
Добавете канела и мед (количествата по-горе са само ориентировъчни, в зависимост от вкуса).
Сложете сместа в различни съдове в хладилника.
Можете да ядете ябълковия сос топъл или студен, според вашите предпочитания.
За тази рецепта можете да използвате комбинация от плодове: смокините и крушите се съчетават много добре с ябълките.

Има противопоказания за ябълковия сос?

Ако сервирате ябълков сос на дете, възрастен човек или болен или човек с поднормено тегло, препоръчваме да добавите супена лъжица зехтин към препарата, за да увеличите максимално неговите ефекти.

Ако имате непоносимост към фруктоза, трябва да избягвате този препарат. Изберете ягоди, малини или ананас вместо ябълки и ги смесете с малко ориз.

Каква е разликата между пюрето и ябълковия сос?

Много хора си задават този въпрос, мислейки, че са едно и също нещо.

Има обаче важна разлика: ябълков сос се прави от зрели ябълки (печено), докато пюрето се приготвя с помощта на сурови ябълки. Във втория случай трябва да обелите ябълките и да ги настържете, след което да добавите канела, мед или стафиди.