Ползи и вреди от Sunberry, противопоказания за употреба
В началото на ХХ век американският учен-селекционер Лутър Бърбанк разработи нов сорт плодове, наречен sunberry, което означава „слънчеви плодове“. Нейни роднини са африканска нощница и европейска пълзяща нощница. От африканската нощница, зрънцето е наследило голям размер, приблизително колкото череша. И от европейски роднина тя получи вкусен вкус.
Какво е Sunberry?
На пръв поглед можете да кажете, че слънчогледът е подобен на боровинките. Нарича се още „канадска боровинка“. Той е черен с перлена кожа. Височината на храста с плодове достига два метра. Стъблото е дебело, плодовете узряват на гроздове и дават плодове до късна есен.
В Русия растението все още не е придобило голяма популярност. Но зрънцето има много почитатели. Градинарите на нашата страна са щастливи да засаждат тези ягодоплодни храсти на своите парцели, защото са високодоходни и непретенциозни в грижите.
Какво може да се каже за тези горски плодове, какви ползи и вреди носят слънчевите боровинки на хората? За да направите това, трябва да вземете предвид техния химичен състав. Слънчевите ягоди съдържат витамини С и А, минерали, микро- и макроелементи, определено количество физиологично активни съединения като танини и антоцианини, комплекс от биофлавоноиди и хлорофил, сребро и др. Какви са ползите от всички тези компоненти?
Sunberry: ползи
Помислете за полезните им свойства.
- Витамин С помага за укрепване на имунната система и участва във всички ензимни процеси.
- Съдържанието на витамин А може да намали риска от рак.
- Минералите компенсират липсата им в организма и помагат за изпълнението на определени функции.
- Високият състав на пектина ще помогне за премахването на отрови и токсини, което допринася за подмладяване на тялото.