Ползи и рискове от консумацията на кафе
Кафето съдържа много полезни хранителни вещества, като рибофлавин (витамин В-2), ниацин (витамин В-3), магнезий, калий, антиоксиданти.
Прочетете също 
Алкохолът и тютюнопушенето влияят на съня ви повече от кафето
Прочетете също 
Как шоколадът, кафето или чаят могат да увеличат продължителността на живота. Изненадващото откритие на изследователите
Кафето, една от най-популярните напитки в света, има нисък калориен брой, но добавянето на захар и сметана може значително да промени хранителното му съдържание. Обикновена чаша черно кафе съдържа около две калории.
Сред предимствата на консумацията на кафе са минималният ефект върху сърдечната честота, подобряване на диурезата, защитна роля в мозъчните кръвоносни съдове, увеличаване на дълголетието, подобряване на психичния статус. Консумирано след хранене, в малки количества, предотвратява сънливост след хранене, причинена от преразпределение на кръвта, казва доктор Васи Редулеску в статия, публикувана на leapsadesanatate.ro.
Също така, консумацията на кафе може да предотврати колоректален рак, да помогне за развитието на мускулна маса, да насърчи изгарянето на мазнини, да помогне за оптимизиране на телесната маса, да подобри циркулацията на космения фоликул, като по този начин спре косопада, намалявайки риска от смърт от всякаква причина, Инсулт, диабет, предотвратява няколко вида рак.
Не на последно място, консумацията на кафе може да бъде полезна за намаляване на дегенерацията на нервите и честотата на депресия.
Консумацията на кафе обаче е свързана и с определени рискове за здравето. Възможните отрицателни ефекти от консумацията на кафе включват повишена раздразнителност, безпокойство, високо кръвно налягане, тремор, безсъние, глаукома, казва същият лекар.
Някои проучвания показват, че жените, които пият твърде много кафе, могат да имат повишен риск от фрактури на костите в сравнение с мъжете.
А консумацията на кафе не се счита за безопасна по време на бременност, като някои изследвания го свързват със спонтанен аборт, ниско тегло при раждане и преждевременно раждане.
По света експертите изчисляват, че ежедневно се консумират 400 милиарда чаши кафе. Повече от 50 страни произвеждат ценни зърнени култури в Южна и Централна Америка, Азия, Африка и Карибите.
Средно човек, който пие кафе, консумира около три чаши и половина на ден от любимата си напитка.
Скандинавските страни са водещи по консумация на кафе на глава от населението в световен мащаб. Във Финландия се изчислява, че човек пие повече от четири чаши кафе на ден през 2016 г., като средно повече от 12 килограма кафе се консумира за една година от един човек.
В Румъния консумацията на кафе е 2 килограма на човек годишно, което е по-ниско от средното за Европа, около 3 килограма годишно.