Полуготови манго фоа гра с мед и джинджифил - Рецепта от A Take Sans Faim

sans

Няколко думи за рецептата

Оригинална рецепта за гъши дроб с гарнитура от манго, карамелизирано с мед и подправено с джинджифил, което чудесно се съчетава с гъши дроб. Разбира се, както при всяко приготвяне на гъши дроб, трябва да го направите предварително, защото първо трябва да се маринова, след това да се готви за 25 минути, да се охлади, преди да се прибере в хладилника за поне 24 часа, след това да се гарнира и отново да се охлади 12 часа . Този гъши дроб е идеално поднесен с манго чатни за гъши дроб, за който също ви дадох рецептата.