Полезен ли е Nescafe за вашето здраве
Споделете страницата
Разтворимото кафе е толкова здравословно, колкото и истинското кафе.
Можете спокойно да пиете 3 или 4 чаши на ден, ако това ви подсказва, и това само ще ви донесе добро.
Както при кафето, ефектите са положителен сигурен:
- Мозъкът: концентрация, внимание, скорост, кафе подобрява мозъчните функции. [1] Намалява риска от депресия [2] и самоубийство [3] при жените;
- метаболизма: Кафето увеличава метаболизма ви и ви кара да изгаряте повече калории, което дава енергия и ви кара да отслабвате [4];
- нервната система: кафето намалява риска от болестта на Алцхаймер [5] и болестта на Паркинсон [6];
- Сърцето: кафето намалява риска от сърдечно-съдови заболявания; [7]
- Черен дроб: кафето предпазва черния дроб срещу цироза [8] и намалява риска от рак на черния дроб [9];
- диабет: кафето намалява риска от развитие на диабет тип 2 [10].
Припомням ви, че кафето е най-богатата храна на антиоксиданти (полифеноли) в съвременната френска диета. [11] Проучванията показват, че като цяло пиещите кафе живеят по-дълго от другите. [12]
Сега проблемът с Nescafé и други разтворими кафета е вкусът: кисел, горчив, прегорял вкус.
"Варено кафе, прецакано кафе"
Големите марки разтворимо кафе (Nescafé, Maxwell ...) се опитват на всяка цена да ви убедят, че кафето им се прави от нормално кафе и че лечението за превръщането му в малки сухи зърна не променя нищо.
Дори да вземете най-доброто кафе там (а очевидно не го правите, би било твърде скъпо), разтворимото кафе не може не запазете добрия вкус на кафето.
Всъщност първо правите кафе в гигантска кафеварка. На този етап това е нормално кафе, макар и много концентрирано, с цялото богатство на 700 аромата (приблизително), които придават тази толкова сложна и апетитна миризма на истинско кафе, която излиза от кафеварката.