Полента със сирене и заквасена сметана

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

заквасена сметана

Мамалигута със сирене и сметана е препарат, който може успешно да се интегрира в диетата на пациенти с дислипидемия, състояние, характеризиращо се с дисбаланс в липидите в кръвта.

съставки:

  • 200 г малайски
  • 2 чаши вода
  • 3 филийки сирене или извара
  • 2-3 супени лъжици заквасена сметана (с ниско съдържание на мазнини)
  • 2 варени яйца (твърди)
  • 1 супена лъжица масло
  • Шипка сол

Начин на приготвяне:

Доведете солена вода до кипене и преди да започне да кипи, добавете царевичното нишесте под дъжда и след това разбъркайте добре с дървена лъжица или бъркалка, за да предотвратите образуването на бучки. Оставете да ври около 5-10 минути, след което изключете котлона.

Намажете чиния с масло, поставете филийки сирене или извара, след това заквасена сметана от място на място. Изсипете гореща полента, докато покрие цялата повърхност на чинията и нарежете отгоре сварени яйца.