Покълнали картофи, можем ли да ги ядем, освен да ядем

Написано от Isaure на 26.06.2019

можем

Закупили ли сте твърде много картофи, които, изоставени, са започнали да никнат? След като сте чули хиляда и една история за покълналите картофи, не смеете ли да ги сготвите от страх да не се разболеете? Браво, ти си част от 80% от французите, които все още се съмняват в вредността на покълналите картофи. За разлика от останалите, вие решихте да прочетете тази статия, за да разберете дали покълналите картофи са останали годни за консумация. Поздравяваме ви, защото днес няма да си хабите картофите, казваме ви защо.

Съхранявайте по-добре, за да покълнат по-малко

Метод за консервиране на картофи

Няма 36 000 решения, за да избегнете покълналия картоф, ще трябва да го съхранявате във възможно най-добрите условия. За щастие картофът няма да ви отнеме много усилия. Просто трябва да го поставите в щайга или плетена кошница от слънцето. Един шкаф ще се справи много добре, но определено не го поставяйте в хладилника си. Всъщност картофите не обичат топлината или студа. Затова предпочитайте помещение с умерена температура, така че микробите да се появяват по-бързо.

Нашият малък съвет за опазване

Имаме малък съвет на баба, който да споделим с вас, за да запазите картофите си по-дълго. Можете да поставите ябълка в средата на картофената си щайга, за да забавите покълването. Причината е наличието на молекула в ябълката, етилен, която забавя растежа на кълновете. Етилен, тази дума трябва смътно да ви напомня за друга. Ще ви помогна, етиленът е въглеводород, който е източникът на етанол. Този алкохол, който използвате като биогориво. Но не се паникьосвайте, от естествен произход, това абсолютно не е вредно за вашето здраве; тази информация просто ще ви помогне да блеснете на следващата си семейна вечеря.