Погрешно схващане за диета # 9 - Изграждането на мускули се нуждае от фиксирано количество протеин - Диета за воини
Тази заблуда не липсва при подхлъзване и щедри опростявания. Да видим. Твърдението, че изграждането на мускули изисква определено количество протеин на кг полезно телесно тегло (телесно тегло минус несъществено тегло на мазнините) е отчасти вярно. Отчасти наистина се нуждаете от протеин за изграждане на мускули. Но, както се оказва толкова пъти, формулата не е толкова проста. Процесите в тялото са малко по-сложни от това и човекът работи малко по-издълбан. (В противен случай, защо еволюцията ще отнеме толкова дълго?) Винаги трябва да е подозрително, ако решението е само една промяна/промяна на фактора.
От многото съставки приемът на протеини е само този, който влияе върху мускулния растеж. И без това не е най-важното. В уравнението за изграждане на мускули има няколко променливи: хормонален баланс, интензивност и честота на тренировките, време на хранене, общ хранителен статус и биологична стойност на протеина (колко протеин всъщност се усвоява от даден източник). Тъй като количеството на необходимия прием на протеин зависи от горните фактори, теорията за фиксираното количество протеин противоречи на логиката. Нека разгледаме променливите една по една!
Хормонален баланс
Успешното изграждане на тъкани изисква съжителството на определени хормонални процеси. Ако съотношението на андрогените (мъжки нехормони) към кортизола или съотношението на IGF-1 (инсулиноподобен растежен фактор) към ниско свързан IGF-1 е ниско, това може да повлияе негативно на изграждането на мускулите, тъй като тялото не е в състояние за да се получи анаболен (строителен) статус. Ако няма хормонален баланс, все едно се опитвате да изградите мускули, като четете върху него. Излишно е да казвам, че не помага да се яде толкова много протеин, че лъвовете се излюпват от зоологическата градина.
Интензивност и честота на тренировките
Развитието на мускулите зависи от интензивността и плътността на вашата тренировка. Това е почти очевидно, тъй като измиването не е толкова, колкото обучението 1 на месец. Многобройни проучвания показват, че високата интензивност (напр. Тренировка с тежести или спринт интервали) повишава нивата на хормона на растежа и андрогените и стимулира мускулите да се адаптират, растат и повишават производителността. Спокойни, не прекалено напрегнати аеробни упражнения, тренировките не струват нищо. Бегач на дълги разстояния лопати напразно пържоли с яйца: той няма да бъде по-силен или по-мускулест.