По-ефективна растителна диета за диабет тип 2 Technology Media
Растителна диета, която работи по-добре при диабет тип 2
Изчерпателен и всеобхватен мета-анализ, извършен от учения от Харвард Т. Чан, представя най-убедителните доказателства до момента, че растителната диета може драстично да намали риска от развитие на диабет тип 2.
Не всички вегетариански диети обаче са създадени еднакво, като изследователите предполагат, че хората, които се интересуват от опазване на здравето си, консумират растения и избягват захар, рафинирано бяло брашно и преработени храни, ако наистина искат да минимизират риска.
„Хранителните навици на растителна основа нараснаха през последните години. Затова сметнахме, че е важно да се определи количествено общата им връзка с риска от диабет, особено след като съставът на тези храни може да варира значително “, казва Франк Циан, първият автор на това ново изследване.
Мета-анализът събра данни от девет проучвания, включващи повече от 300 000 субекти. В допълнение към подчертаването на пряка връзка между увеличаването на растителните хранителни навици и намаления риск от диабет, това изследване предполага, че не всички вегетариански или вегански диети дават еднакви ползи за здравето.
По-веганската диета, фокусирана върху плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения и ядки, имаше най-голямо намаляване на риска от диабет в сравнение с други вегетариански диети, включващи захар, рафинирано брашно и преработени храни.