Подсладителят за дъвки може да доведе до опасна загуба на тегло

Британски медицински вестник (BMJ)

Предупреждението идва, след като лекарите се натъкнаха на двама пациенти, които са имали хронична диария, коремна болка и опасно прекомерна загуба на тегло. След продължителни изследвания, които не можаха да установят защо пациентът отслабва толкова много и има хронична диария и болка, подробен анализ на хранителните навици постави проблема върху преяждането на венците със сорбитол .

Един от пациентите, 21-годишна жена, яде еквивалент на 18-20 g сорбитол всеки ден. Средната дъвка има около 1,25 g сорбитол - така че тя се дъвче чрез дъвчене на 15-18 ленти дъвка на ден. Другият пациент, 46-годишен мъж, дъвчел около 20 пръчки дъвка, съдържаща сорбитол плюс около 200 г бонбони (бонбони) всеки ден - общият му дневен прием на сорбитол бил около 30 г, пишат авторите .

Веднага след спирането на приема на сорбитол и двамата пациенти започват нормални движения на червата (диарията отшумява) и се постига нормално наддаване на тегло.

Авторите казват, че потребителите като цяло са наясно с възможните странични ефекти на сорбитола, дори ако са дадени подробности в дребния шрифт на храни, които го съдържат. Когато потребителите имат гастрономически проблеми, те не знаят, че те са причинени от слабителните ефекти на сорбитола.

Авторите заключават, че консумацията на сорбитол може не само да причини хронична диария и функционални проблеми с червата, но и значителна непланирана загуба на тегло с около 20% телесно тегло. Всяко разследване на необяснима загуба на тегло трябва да включва подробна хранителна история по отношение на храни, съдържащи сорбитол .

Какъв сорбитол ?(Източник - Уикипедия)

Сорбитолът или сорбитолът е захарен алкохол, който телата ни метаболизират бавно .

Сорбитолът може да се намери в сиропи за кашлица, менти без захар, дъвки, диетични храни, диетични напитки и сладолед. Сорбитолът се среща естествено в някои костилкови плодове и плодове от дървета от рода Sorbus. Ябълките и крушите също имат естествени количества сорбитол.

Сорбитолът, който запазва 60% от сладостта си, осигурява хранителна енергия от 2,6 килокалории (11 kJ) на грам, в сравнение със захарта, която осигурява около 4 килокалории (17 kJ) .

Като хранителна добавка сорбитолът има Е номер E420 .

Сорбитолът се използва и като нестимулиращо слабително средство. Това е или перорална суспензия, или супозитория. Той стимулира движението на червата чрез изтегляне на вода в дебелото черво .

„Урок на седмицата - Тежка загуба на тегло, причинена от дъвка“
Юрген Баудиц, Кристина Норман, Хенрик Биринг, Херберт Лохс, Матиас Пирлич
BMJ 2008; 336: 96-97 (12 януари) doi: 10.1136/bmj.39280.657350.BE
абстрактно

Написано от - Christian Nordvqist