Подсладителите не ви карат да отслабвате! Ребалансиране на Nyam Food

Дълго време подсладителите рекламират „нулеви калории“ като маркетингов аргумент, който да ви накара да отслабнете. И все пак дори при липса на калории, те все още оказват влияние върху чувствителността на клетките към инсулин. За пореден път този мета-анализ ни показва, че естествените храни са много по-добри за вас.

Какво е подсладител ?

Преди да продължите, добре е да запомните определението за подсладител. Подсладителят е вещество, което няма или има много малко калории и има сладък вкус. Може да бъде направен от 100% естествени молекули или създаден в лабораторията. Най-известният подсладител е аспартамът. Последното със сигурност е по-лошо от захарта. Всъщност през 2011 г. две проучвания показват, че съществува риск от рак и преждевременно раждане при аспартама. Но какво да кажем за подсладителите, които изглежда не са безопасни? ?

Въздействие на подсладителите върху здравето

В този мета-анализ изследователите обединяват 56 различни изследвания за подсладители. Ето няколко неща, които трябва да запомните:
Наистина има намаляване на кръвната захар, което е чудесно за диабета. По-тревожното е да се наблюдава липсата на ползи по отношение на инсулиновата чувствителност (тема, която разглеждаме в програмата Nyam).
Учените не са открили полза от подсладителя в индекса на телесна маса и процента мазнини в сравнение с плацебо и традиционната захар.
Те не наблюдават значително влияние върху ежедневната консумация на калории, нито намаляване на чувството за глад.