Подправката, която допринася значително за отслабването!
Кимион. И преди сме писали за лечебния за кожата ефект на подправката, но тези, които искат да отслабнат, могат да се насладят не само на нейната лечебна сила, но и на нейния ефект на отслабване. Добавянето към храни, редовното им консумиране ускорява появата на постни черти, така че е време да освежите багажника с подправки!
Тази подправка се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия - от тексаско-мексикански чили до индийско къри - също помага при загуба на тегло, според проучване, публикувано в Допълнителни терапии в клиничната практика.
В проучването жените бяха разделени на две групи: едната група трябваше да консумира 3 грама кимион, смесен с кисело мляко между обяд и вечеря. Другата група получи само чисто кисело мляко. Освен това всичките 88 жени са били на нискокалорична диета и са получили хранителни съвети през трите месеца.
Въпреки че и двете групи успяха да отслабнат, групата кимион успя да загуби средно с 2 килограма повече. Сред потребителите на кимион индексът на телесна маса, обиколката на талията, процентът на мазнини и стойностите на холестерола също намаляват по-зрелищно.
"Кимионът, който принадлежи към семейство магданоз, се справя много добре и с червена леща и кафяв ориз." - казва Д-р Алекса Флекенщайн, Автор на книгата Управление на диабета. Подправката, която има благоприятен ефект върху холестерола - и вероятно също така и върху нивата на кръвната захар, също има положителен ефект върху крайните продукти за напреднала гликация (AGEs), които са много вредни вещества при диабета. AGE обикновено са токсин, който се намира във високотемпературните храни (напр. На скара). В организма тези съединения причиняват оксидативен стрес и увреждане на клетките, но също така насърчават преждевременното стареене.