ПОДОБРЯВАНЕ НА УПРАВЛЕНИЕ НА ЕФЕКТИВНОСТТА за идентифициране на фактори за прогнозиране на ефективността
Документи
Академия на науките на Република Молдова
Министерство на икономиката на Република Молдова
НАЦИОНАЛЕН ИНСТИТУТ ПО ИКОНОМИЧЕСКИ ИЗСЛЕДВАНИЯ
Като ръкопис C.Z.U: 658.26: 664 (478)
ПОДОБРЯВАНЕ НА УПРАВЛЕНИЕ НА ЕФЕКТИВНОСТТА
ЕНЕРГИЯ В ПРЕДПРИЯТИЯТА НА
ХРАНИТЕЛНА ПРОМИШЛЕНОСТ НА РЕПУБЛИКА МОЛДОВА
521.03 - ИКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Докторска дисертация по икономика Научен ръководител:
СТРАТАН Александру, д-р, проф. Унив
521.03 - Икономика и управление Автор:
АНОТАЦИЯ (румънски, руски, английски) 5
1. ТЕОРЕТИЧНИ ОСНОВИ НА УПРАВЛЕНИЕТО НА ЕФЕКТИВНОСТТА
1.1. Икономически концепции в управлението на енергийната ефективност 16
1.2. Методология за управление на енергийната ефективност в хранителната индустрия 33
1.3. Еволюция на системите за енергиен мениджмънт в хранително-вкусовата промишленост 43
1.4. Заключения по глава 1 49
УПРАВЛЕНИЕ НА ЕНЕРГИЙНАТА ЕФЕКТИВНОСТ В ПРОМИШЛЕНОСТТА
ХРАНА НА РЕПУБЛИКА МОЛДОВА
2.1. Съвременното състояние на енергийната ефективност в хранително-вкусовата промишленост 52
2.2. Модели за ефективност на енергийните системи в хранително-вкусовата промишленост 72
2.3. Свързани последици от управлението на енергийната ефективност със стратегическо въздействие
за хранителната промишленост
2.4. Заключения по глава 2 93
МОДЕРНИЗАЦИЯ НА СИСТЕМИТЕ ЗА УПРАВЛЕНИЕ НА ЕФЕКТИВНОСТТА
ЕНЕРГИЯ В ПРОМИШЛЕНИТЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
ХРАНА НА РЕПУБЛИКА МОЛДОВА
3.1. Оценка на мотивационни фактори, система за прогнозиране и измерване
предпоставка за енергийна ефективност за повишаване на енергийната ефективност на предприятията
3.2. Ефективност чрез оценка на системите за управление на енергийната ефективност n
в предприятията от хранителната индустрия
3.3. Подобряване на моделите на системата за внедряване на управление
енергийна ефективност в предприятията от хранителната промишленост
3.4. Заключения по глава 3 140
ОБЩИ ЗАКЛЮЧЕНИЯ И ПРЕПОРЪКИ
Приложение 1. Концептуални елементи на МСП 160
Приложение 2. Елементи на енергийния бенчмаркинг и международни организации в областта
Приложение 3. Показатели за развитие на хранителната промишленост 165
Приложение 4. Примери за проекти, финансирани по MoSEFF, в сектора на храните и селското стопанство
Приложение 5. Промишлено производство по полета и външна търговия с храни 170
Приложение 6. Диаграма на Sankey за енергиен баланс и крайно потребление на енергия n
Приложение 7. Интервю за идентифициране на факторите за прогнозиране на енергийната ефективност n
Приложение 8. Индикатори за мониторинг, контрол и оценка на енергийната ефективност 179
Приложение 9. Общи източници на загуба на енергия за типичните потребители според
Препоръки на UNIDO за прилагане на система за управление на енергията на
Приложение 10. Технологично потребление на енергийни ресурси, регистрирани в предприятия 185
Приложение 11. Стратегическа карта за оценка на мотивите за бизнес реинженеринг-
процеси в предприятието в хранителната индустрия
Приложение 12. Класификация на видовете инструменти за управление на енергийната ефективност a
Приложение 13. Бърз предварителен въпросник за самооценка на текущото ниво на
управление на енергията в предприятията
Приложение 14. Елементи на модулната методология за прилагане на управление
Енергия за хранителни компании
Приложение 15. Орган за действие за матрична отговорност и Декларация за енергийна политика 207
Приложение 16. Актове за прилагане на резултатите от изследването 212
ДЕКЛАРАЦИЯ ЗА ПРИЕМАНЕ НА ОТГОВОРНОСТ 220
към докторската дисертация по икономика с тема Подобряване на управлението на ефективността
в хранителната индустрия на Република Молдова,
Корина Грибинча, Чиину, 2017
Тезата е структурирана във въведение, три глави, общи заключения и препоръки,
библиография от 196 източника, 16 приложения, 146 страници основен текст, 50 фигури, 19 таблици. резултати
получените са публикувани в 16 научни статии. Ключови думи: икономика, предприятия, управление
енергия, енергийна ефективност, хранително-вкусова промишленост, система от индикатори, енергопотребление, системи
Областта на изследване на дипломната работа е управлението на енергийната ефективност в индустрията
Целта на статията е да определи теоретичната и практическа рамка за ефективност
енергиен мениджмънт в предприятия в хранително-вкусовата промишленост.
Целите на изследването са изследване на теоретико-методологичните основи на
управление на енергийната ефективност в предприятията от хранителната промишленост; анализ на опита
в областта; разработване на елементите на ефективна система за вземане на решения с цел прилагане на моделите
ефективно управление на енергията.
Научната новост и оригиналност се състоят в разработването на теоретико-методологичната основа
внедряване на системата за управление на енергийната ефективност в предприятията от
хранителната промишленост и те се намират в: 1. синтеза на същността и еволюцията на икономическите концепции n
системи за управление на енергията и енергийна ефективност в контекста на политиките
да се рационализира и повиши енергийната конкурентоспособност на предприятията в хранителната промишленост; 2.
идентифициране на перспективи за приложение в хранителната промишленост в Република Молдова на модели i
системи за управление на енергията, следвайки анализа на международната и националната практика; 3.
аргументация, систематизация, тестване, адаптиране и използване на управленски инструмент
концептуални и технически с иновативни елементи в областта на енергийния мениджмънт в условията
местна хранителна индустрия; 4. разработване на нови технически решения за проблема с намаляването
потреблението на енергийни ресурси и неговото въздействие върху околната среда в областта на индустриалната инфраструктура
храна; 5. формулиране на препоръките за подобряване на управлението на енергийната ефективност n
хранителната индустрия чрез идентифициране и оценка на мотивационни фактори, прогнозиране и
рационализиране на системата от мерки; 6. обосновка на енергийните характеристики в хранително-вкусовата промишленост
чрез прилагане на модулната система за прилагане на управление на енергийната ефективност.
Научната стойност на изследването се състои в систематизирането и усъвършенстването на моделите i
системи за управление на енергийната ефективност, реконцептуализация на модулния подход, дизайн
и моделиране на нови решения за рационализиране на използването на енергийни ресурси и потенциал
енергия на хранителната индустрия. Решеният важен научен проблем се състои в теоретичното обосноваване-
методологични и практически процеси и инструменти за ефективност на енергийното управление
в предприятията в хранителната индустрия, което доведе до преосмисляне
моделът за управление на енергийната ефективност в местните предприятия, включително тези
малки и средни, за да се създаде методологичната основа за ефективно популяризиране и изпълнение
на международните стандарти за конкурентоспособност.
Теоретичното значение на дипломната работа се състои в обосноваване на елементите на управлението
енергийна ефективност в предприятията в хранително-вкусовата промишленост, реконцептуализацията на системата
оценка, измерване и контрол на енергийните характеристики. Приложимата стойност на произведението се състои от n
приложимост и прилагане на резултатите от разследването в практиката за управление на енергията n
хранителна индустрия и публично одобрение на резултатите, отразени в научни публикации, представени на
научни събития в чужбина и в чужбина, патент, сертификат за новатор и медал
сребро на международното изложение (Яш 2016) и документи за изпълнение.
Прилагане на научни резултати. Научните резултати бяха приложени от