Поддръжка Променете диетата си, за да подобрите спортните си резултати Регенерация
Мириам и Джаки, двойка спортисти от високо ниво, обикалят света повече от 10 години със скоростта на спортните състезания. Raid World Champions през 2011 и 2013 г., те също имат особеността да бъдат суровоядски фруто-вегетарианци. По време на интервю от около час, Мириам и Джаки разговаряха с нас за това защо са приели вегетарианска диета и въздействието, което тази промяна е оказала върху тяхното здраве и резултати. Откритие.
Кристин: Вие се описвате като "сурови фруто-вегетарианци", можете ли да ни кажете какво е това?
Джаки: Веганството за нас е по-скоро философия и ние не се придържаме към него през цялото време. Освен това от време на време ядем по малко продукти от животни като мед.
Мириам: Всъщност, що се отнася до нас, ние не се наричаме „вегани“, защото според нас звучи малко екстремистки и не харесваме твърде екстремни неща. Ние сме много отворени и забелязахме, че това плаши хората, когато им казваме да бъдат „вегани“ - дори ако сме изключително внимателни с всичко около нас. Но според нас не само животните трябва да бъдат защитени, но и планетата и хората. Ето защо се определяме като сурови плодове-вегетарианци. (Смее се)
В.: Значи всъщност ядете непрекъснато сурово, нали?
Джаки: Да, бих казал, че 95% от времето се храним сурово. Но ние също се адаптираме към контекста.
Мириам: Чувстваме, че не е същото, когато ядем варено, а не сурово. Обичаме да ядем сурови.
СРЕЩУ.: Какво беше спусъка в решението ви да промените диетата си?
Мириам: Беше пълно с малки неща. В началото това беше, защото правехме „Non-stop Run“ и беше в идея за изпълнение ... По време на „Non-stop Run“ бягаме 7 дни и 7 нощи без спиране и всъщност, след 2-3 дни на неспане и никога спиране, той създаде такъв дисбаланс в тялото ни, че вече не искахме да ядем ... Затова потърсихме алтернативи. Тук започнахме да премахваме всички промишлени продукти и да ядем повече плодове и зеленчуци.
Джаки: Преди ядохме всичко, което не бива да ядем. Особено аз. Ядях месо и всичко, което идваше от животински продукти; Не ядох непременно маси зеленчуци; е, наистина имах супер традиционна диета. Но малко по малко, с напредването на нашето изследване, видяхме, че това е ключът към представянето. В същото време пътувахме в продължение на две години в Австралия, където живеехме в микробус, в който нямахме хладилник. Тъй като нямахме какво да запазим храната си, спряхме, без наистина да обърнем внимание, всичко това бяха животински продукти.
Мириам: В същото време по това време също започнахме да бягаме в Китай и когато видяхме как всичко се съхранява, как е с животински продукти си казахме: „не, не е възможно! (Смее се). Затова изтрихме всичко и бързо установихме, че се чувстваме все по-добре. Не мислим, че ще се върнем назад. Ние сме страхотни и искаме всички да знаят този начин на хранене, за да осъзнаят полезните ефекти върху здравето - защото това променя всичко: променя ума и променя начина на виждане на живота.
С.: И приблизително коя година беше?
Мириам: Повече от десет години.
В.: Значи вашата диетична промяна е довела до по-голяма промяна в начина ви на живот?
Джаки: „Да, това промени живота ни. По това време живеехме във Франция. Когато станахме наистина вегетарианци, след това сурови, после плодоядни, хей добре, искахме да можем да ядем пресни, качествени плодове и зеленчуци през цялата година. А във Франция, ако лятото имаме избор, през есенния и зимния сезон бяхме доста ограничени. Поразпитахме малко начина си на живот и попаднахме на чудодейния остров, на Канарите, където живеем сега. Купихме земя в Тенерифе, където построихме нашата къща за нула отпадъци.