Плодове киви, пълни с ползи за здравето, които помагат за отслабване
Това е плод, много богат на витамин С, който предлага множество предимства. Кивитата насърчават доброто здраве и помагат за отслабване.
Знаете ли, че плодовете на кивито са по-богати на витамин С от портокала (в еквивалентни количества)? В допълнение към този витамин, този плод е богат и на витамини А и Е, калций, желязо и фолиева киселина. Оживената зелена пулпа на петнистия плод киви със стотици малки черни семена добавя драматичен тропически усет към всяка плодова салата.
Кивито е малък плод с дължина около 7 см и тегло между 75 и 100 g. Това е плод от рода Actinidia. Кожата й е кафява и окосмена. Зелената му каша има почти кремообразна консистенция с ободряващ вкус, подобен на смес от ягода, пъпеш и банан. Като се има предвид това, този плод със зелена пулпа има сладък и уникален вкус.
Кивито се предлага в продажба от май до ноември. Този плод е роден в Китай. Той има и друго име „китайско цариградско грозде“. Името му идва от птицата киви (вид, роден в Нова Зеландия). Италия (34,5% от световното производство на този плод), Нова Зеландия (30,2%), Чили (12,3%) и Франция (7,2%) са 4-те най-големи производители на този плод в света. Също така открийте ползите за здравето, предоставяни от папаята, както и нейните хранителни стойности.
Този плод може да предложи много повече от екзотично докосване на вашата плодова салата. Тези деликатеси съдържат много фитонутриенти, както и витамини и минерали, които насърчават доброто здраве.
RegimesMaigrir.com изброява основните ползи за здравето от плодовете киви:
1) Фитонутриентите му защитават ДНК
Изследователите на фитонутриенти отдавна са очаровани от този плод заради способността му да предпазва ДНК в ядрото на човешките клетки от окислителни увреждания.
Изследователите все още не са установили със сигурност кои съединения в китайското цариградско грозде придават на този плод тази защитна антиоксидантна способност, но са сигурни, че това лечебно свойство не се ограничава до онези хранителни вещества, които най-често се свързват с този плод, включително съдържанието на витамин С или бета-каротин . Тъй като кивито съдържа различни флавоноиди и каротеноиди, които вече са показали своята антиоксидантна активност, фитонутриентите, присъстващи в този плод, могат да обяснят тази ДНК защита.
Защитните добродетели на този плод бяха демонстрирани в проучване, проведено върху 18 000 деца на 6 и 7 години в Италия. Колкото повече тези деца консумират киви или цитрусови плодове (5 до 7 порции седмично), толкова по-малко имат дихателни проблеми като хрипове (41% по-малко), задух (32% по-малко), нощна кашлица (27% по-малко), хронична кашлица (25% по-малко), хрема (28% по-малко).
2) Висококачествена антиоксидантна защита
Кивито е отличен източник на витамин С. Това хранително вещество е основният водоразтворим антиоксидант в организма. Витамин С неутрализира свободните радикали, които могат да причинят увреждане на клетките и да причинят здравословни проблеми като възпаление и рак.
Всъщност проучванията показват, че адекватният прием на витамин С е полезен за намаляване на тежестта на заболявания като остеоартрит, ревматоиден артрит и астма и за предотвратяване на заболявания като рак на дебелото черво, атеросклероза и сърдечни заболявания при диабетици.
И тъй като витамин С е необходим за здравословното функциониране на имунната система, той може да бъде полезен за предотвратяване на повтарящи се ушни инфекции при хора, които ги имат.
Поради множеството ползи за здравето от витамин С, не е изненадващо, че изследванията показват, че консумацията на зеленчуци и плодове, богати на това хранително вещество, е свързана с намален риск от смърт (всички объркани причини, включително сърдечни заболявания, инсулт и рак ).
Кивитата също са добър източник на витамин Е (важен мастноразтворим антиоксидант). Тази комбинация от водоразтворими и мастноразтворими антиоксиданти прави този плод способен да осигури защита срещу свободни радикали на всички фронтове.
3) Диетични фибри за контрол на нивата на кръвната захар и подобряване на сърдечно-съдовата система и здравето на дебелото черво
Плодовете киви са много богати на диетични фибри. Фибрите, присъстващи в този плод, са полезни за подобряване на симптомите на различни здравословни проблеми: намаляване на хиперхолестеролемията, намаляване на риска от сърдечни заболявания и инфаркти.
Фибрите също са добри за прикрепване и премахване на токсини от дебелото черво, което е полезно за предотвратяване на рак на дебелото черво. Освен това храните с високо съдържание на диетични фибри като плодове киви са добри за управление на нивата на кръвната захар при пациенти с диабет под контрол.
Този плод със зелена пулпа също е добър източник на минералите калий, магнезий, мед и фосфор.
4) Защита срещу астма
Яденето на плодове, богати на витамин С като киви, може да даде значителен защитен ефект срещу дихателни симптоми, свързани с астма, като хрипове.
В изследването, описано в края на точка # 1 по-горе на тази страница (проведено върху 18 000 деца на 6 и 7 години в Италия), децата, които са имали астма в началото на проучването, изглежда са се възползвали най-много от защитните ползи от кивито. А защитните ефекти са били очевидни дори при деца, които са яли тези плодове само веднъж или два пъти седмично.
5) Защита срещу дегенерация на макулата