Плодове каки - как се яде и какъв е на вкус
Каки е плод, който може да се намери в универсалните магазини и се ползва от интензивна промоция през този период, когато може да се каже, че е неговият сезон. Тъй като говорим за екзотичен плод, нов на румънския пазар, естествено възниква въпросът как да го ядем и какъв е вкусът му.
Каки изглежда като домат. Той е твърд и при печене става жълт до оранжев. Обикновено в магазините той не е много узрял, но може да се съхранява няколко дни до банан или ябълка и ще достигне зрялост. За бързо печене можете да поставите райска ябълка в хартиен плик с ябълка или банан.
Първото нещо, което трябва да направите, когато ядете райска ябълка, е да я нарежете наполовина. След това, както при доматите, отстранете горната част, където беше опашката и която остава почти дървесна.
След това обелете плодовете като ябълка. Останалата сърцевина е добре само да се яде прясна, в плодови салати, пюрета или дори при приготвяне на конфитюри.
Друг вариант е да консумирате сърцевината директно с чаена лъжичка, без да белите препоръката СУПЕР-ХРАНА.R О е да се избягва яденето на кожата, върху която, както при другите вносни плодове (като 90% каки), съществува риск от пръскане с противогъбични средства, които поддържат целостта на плодовете по време на транспортиране или съхранение.
Какъв е вкусът на каки?
Каки има вкус, който може да бъде стягащ, в зависимост от сорта му. Но обикновено има леко ароматен вкус, който носи със себе си аромата на ананас и праскова, запазвайки, през повечето време, структурата на по-малко зрял домат.
Мнозина биха класифицирали вкуса на плодовете каки като избледняващи, но никой не оспорва, че този плод е с високо съдържание на бета-каротин, има двойно съдържание на фибри в сравнение с ябълките, както и феноли, важни за здравето на сърцето.
В заключение, струва си да опитате плодовете каки поне за да можете по-късно да кажете, че сте усетили вкуса на плодовете на боговете, както е било известно в гръцката митология. Другите имена на каки са японска праскова или райска ябълка.
В момента цената на плодовете от райска ябълка е спаднала много. Намерете японски праскови в големи магазини в опаковки от два плода на промоционална цена, започваща от 2 леи/кутия.