Пълно ръководство за empanadas всички рецепти; Рецепти на Laylita
Научете за всички емпанади и как се правят и вкусват с това изчерпателно ръководство за емпанади. Empanadas са обороти в Южна Америка с няколко рецепти за тестени изделия, топинги, методи за печене или пържене и странични сосове.
В тази статия ще намерите въведение към това типично ястие, бележка за гарнитурите, след това списък с рецепти, който обикновено разделя тези на пастата (дисковете) от тази на гарнитурите, сглобяването и готвенето.
Empanadas: вкусни обороти от Южна Америка, сладки или солени
Емпанадите са едно от любимите ми ястия за приготвяне, както и за наслада. Empanadas може да се яде за закуска, обяд и вечеря. Те могат да се сервират и като аперитив или предястие, а също така лесно представляват пълноценно и обилно ястие. Тук е енциклопедията.
Когато се замислите, много култури и страни по света имат версия на бутер тесто или тесто, пълнени със сладки или пикантни пълнежи: кнедли, пироги, самоса, ръчни пайове, обороти, корниш или английски пасти, бразилски пастели., Кубински пастелитос, болани, пастехис, емпанадила и др. емпанадите обикновено се приготвят с пикантни гарнитури, но подсладените емпанади са отлични за десерт или за придружаване на кафе или следобеден чай. Те могат да се сервират самостоятелно или с потапящи сосове. Аржентинският сос чимичури е един от най-популярните сосове за потапяне в емпанада.
Дума за топингите
Нека започнем това изчерпателно ръководство за емпанади с добавките, които са толкова разнообразни. Тези вкусни малки парченца могат да бъдат направени с множество различни топинги, от традиционни солени топинги до апетитни сладки топинги. Има някои много традиционни топинги, наречени rellenos или condumios на испански, които се различават в различните държави. Освен в рамките на една държава, различните региони могат да имат специфични емпанади, с които са известни. Що се отнася обаче до разнообразието от топинги от емпанада, всичко е възможно, можете да се придържате към класическите топинги или да създадете своя собствена гарнитура от други ястия. Можете да комбинирате вкусовете и съставките, които харесвате, или просто да използвате съставките, които имате на разположение в момента.