Пълнени патладжани 2
- 6% протеин
- 7% въглехидрати
- 7% мазнини
- 6% протеин
- 7% въглехидрати
- 7% мазнини
- 6% протеин
- 7% въглехидрати
- 7% мазнини
- 6% протеин
- 7% въглехидрати
- 7% мазнини
- 80% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 6% протеин
- 7% въглехидрати
- 7% мазнини
- 80% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 6% протеин
- 7% въглехидрати
- 7% мазнини
- 80% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
Съставки
Подготовка
- Патладжаните се разрязват наполовина и с помощта на супена лъжица се полива отвътре, така че прибл. Оставете месо с дебелина 4 мм върху черупката. Нарежете патладжана без костилки на малки кубчета.
- В тиган пуснете праз и патладжан върху зехтин, след това добавете каймата и запържете, докато стане бяла и след това оцветете на кок. След това посолете, пипер и добавете нарязан розмарин, почистен от стъблото.
- Накиснете кок в хладка вода (за около половин минута), след това развийте добре и се раздробете в купа, добавете яйцата и обработете месната маса и цялото кладенец.
- Обелете патладжаните, напълнете с масата и ги поставете в намазана с масло огнеупорна купа. Покрийте с фолио и печете 30 минути при 190 ° C, печене отдолу отгоре. След като премахнете фолиото, поръсете със заквасена сметана и сирене и печете на скара още 15-20 минути, докато патладжанът придобие приятен златист цвят.
- Можете да го поднесете и с картофено пюре.
- Време за печене: 50 минути
- В книгата с рецепти: 0
- Преглеждания вчера: 16
- 7 - дневни изгледи: 121
- Общо показвания: 180506
- Качено на 04 май 2008 г.
Характеристики на рецептата
- улов:
- основно ястие
- улов:
- кухня:
- Унгарски
- кухня:
- трудност:
- светлина
- трудност: