Пюре от картофи и целина Основна рецепта за специално пюре

21 декември 2019 г. от Charlott Morling Категории: Хранене

пюре

Пюрето от картофи и целина е вкусна гарнитура, за която са ви необходими само няколко съставки. Представяме ви рецепта за пюрето.

Пюрето от картофи и целина може да се приготви за нула време и се състои от евтини регионални съставки. Подобно на класическото картофено пюре, той е подходящ като добавка към зеленчуци и пържени храни като веган колбаси или банички.

Пюре от картофи и целина: рецептата

За четири порции пюре от картофи и целина ще ви трябват:

  • 500 г картофи
  • 400 г целина
  • 2 с.л. маргарин
  • 200 - 250 ml (растително) мляко
  • сол
  • пипер
  • индийско орехче
  • по избор: семена от ким

Трябва да планирате около 35 минути за подготовката:

  1. Обелете картофите и целината. Нарежете и двете на кубчета.
  2. Поставете нарязаните на кубчета зеленчуци в тенджера с подсолена вода и ги варете, докато омекнат.
  3. Отцедете зеленчуците, улавяйки част от врящата вода.
  4. Добавете маргарина и част от (растителното) мляко към зеленчуците.
  5. Пюрирайте добре всичко с ръчен пасатор. Налейте още течност, докато картофеното пюре и целина имат желаната консистенция.
  6. Накрая подправете пюрето със сол, черен пипер, индийско орехче и, ако искате, кимион.

Може ли картофена диета да работи? И как можете да отслабнете с картофа "угояване"? Обясняваме защо диетата работи - ...

Пюре от картофи и целина: идеи за вариации

Можете да приготвите домашно пюре от тиква от август до октомври със сезонни тикви. Ще ви покажем как да направите пюре от тиква бързо и ...

Картофи и целина: Трябва да знаете това

Основните съставки, картофи и целина, имат висок сезон по подобно време и също са достъпни за съхранение през цялата година. През сезона на картофите от юни да се Октомври има целина от Юли да се Ноември Сезон. Можете да намерите други сезони през нашата целогодишна Сезонен календар Премахване.

Препоръчваме също да поставите зеленчуците си Органично качество да придобия. Така можете да сте сигурни, че се отглежда по екологичен начин и че не е замърсен със синтетични пестициди.