Пюре от картофи и брюкселско зеле с кюфтета - рецепта

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

подготовка

1.Обелете картофите, нарежете на ситно и гответе в зеленчуковия бульон до готовност.

2.Почистете брюкселското зеле и го сварете в зеленчуков бульон

3.Обелете лука и скилидките чесън, нарежете ги на малки парченца и ги поставете в купа с каймата, добавете яйцето, галета, горчицата, доматеното пюре, солта, черния пипер, червения пипер, мащерката и ригана, омесете всичко добре, оформете кюфтета и поставете парче овче сирене във всяко кюфте притиснете, запържете кюфтетата в избистрено масло от всяка страна, докато станат хубави и кафяви.

4-ти.Изцедете картофите и брюкселското зеле, оставете настрана няколко „брюкселски зеле“, сложете картофите с брюкселското зеле, маслото, млякото, сметаната, солта и индийското орехче в тенджера и използвайте картофена каша за приготвяне на пюре.

5.Задушете заделеното брюкселско зеле в тиган с малко масло и шунката на кубчета.

6-то.Подредете кюфтетата с картофено пюре от пюре от брюкселско зеле и брюкселско зеле в нарязана на кубчета шунка в чиния и сервирайте.

---