Питки с кайма - рецепта EDEKA
Вкусните хлебчета са бързи и лесни за приготвяне и са идеалният акомпанимент за предястия и основни ястия. Изпечете сами индийски бедни и чапати или се насладете на салата от арабски хляб и пълнени хлебчета!
Вашата оценка е запазена. Много благодаря!
Връзката е копирана в клипборда.
0,5 ч. Л. Люти люспи, изсушени
1 супена лъжица зехтин, студено пресовано
350 г кайма, смесено
Обелете лука и чесъна и нарежете на ситно и двете. Измийте звънеца, изсушете и нарязайте наполовина. Отстранете основата на стъблото, семената и белите разделителни мембрани. Първо нарежете пулпата червен пипер на ивици, след това на малки кубчета. Измийте магданоза, разклатете на сухо и откъснете листата. Нарежете на ситно магданоза с нож за нарязване.
Загрейте 0,5 с. Л. Олио в незалепващ тиган, запържете лука и чесъна до полупрозрачност. Добавете кубчетата пипер и ги изпотете за кратко, след което извадете сместа от тигана.
Загрейте останалото масло в тигана и запържете каймата, докато стане ронлива. Добавете червения пипер и запържете за кратко. Разбъркайте сместа от лук и пипер. Добавете домати и варете 5 минути. Подправете всичко със сол и черен пипер и поръсете с магданоза.
За потапяне разбъркайте киселото мляко до гладка смес, подправете със сол, черен пипер, лимонов сок и люспи от лют червен пипер. Почистете марулята айсберг, отстранете външните листа и първо нарежете марулята на трети, след което нарежете на тънки ивици. Накрая изпечете лепенката в съответствие с инструкциите на опаковката. Междувременно първо нарежете фетата на ивици, след това на кубчета 1 см.
Извадете хлебчетата от фурната и го разстройте. Нарежете четвъртинките на плоски питки с нож, но не прерязвайте. Покрийте долните страни на хляба с маруля айсберг и разпределете малко смес от кайма отгоре. Поставете няколко кубчета фета, изсипете отново малко кайма и фета и сгънете плоските питки заедно. След това поднесете напълнените блатове с накисването. Открийте и други рецепти за кайма като тази шведска рецепта за Köttbullar или нашия Börek с кайма. Също така вкусни: брускета, лахмакун и нашата вегетарианска пиадина. И като гарнитура: саца от дзадзики и индийски моркови.
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
Рецепта с лепен хляб - турски хляб с пълнеж и в салата!
Печете сочна кайма, хрупкави чушки и лук, заедно с парченца домат в голям тиган и подправете сместа с червен пипер на прах, чесън и магданоз - вашият вкусен пълнеж от плоски питки е готов. Б. има вкус на пиде с кайма. Изпълнен с освежаващо потапяне с кисело мляко, хрупкава салата и кремообразно овче сирене в пухкав плосък хляб, пълнежът от кайма предлага неочаквано вкусово изживяване! Но хлябът, който традиционно се прави без мая, може да се наслаждава не само напълнен. Плоският кръгъл хляб също така осигурява разнообразно удоволствие като основа за пица за пица с плоски питки. Преработен в обилна салата от арабски хляб, хлябът идва сам по себе си благодарение на съставки като пресни остри чушки, хрупкави сърца от маруля, червен лук, ароматни маслини, домати и краставица. Хрупкавата кора на плоския хляб вкусва вкусно със сладникавата киселинност на дресинга, направен от мента, лимонов сок, магданоз, чесън и студено пресован зехтин и ви доставя прекрасно удоволствие, което предизвиква нотка на Ориента на вашата трапезна маса. Ако не искате салатата ви да е толкова хрупкава, можете да направите, без предварително да препечете малките кубчета хляб.