Пилешки гърди в мляко - Рецепти за вкусна и здравословна диета

Пилешките гърди често се използват в менюто за здравословно хранене и хранене. Подготовката на такъв продукт е съвсем проста. Ястието обаче понякога може да е сухо. Ето няколко вкусни рецепти за приготвяне на пилешка кръв в мляко. Звучи малко необичайно. Но в тези рецепти месото винаги е много деликатно, сочно и вкусно.

Съставки Брой

пилешки гърди -	500 гр
2,5% мляко или домашно -	500 мл
подправки за птиче месо -	0,5 чаена лъжичка
едра сол -	0,5 чаена лъжичка
червен пипер и куркума -	0,5 л супена лъжица
Време за готвене: 180 минути	Калории на 100 грама: 154 Kcal

С малко усилия ще получите страхотна закуска.

Ако имате замразено месо, предварително го размразете. След това трябва да измиете гърдите си, да ги изсушите с кухненска кърпа. Смесете подправките, разтрийте пилето от всички страни със сместа. Покрийте с обвивка за готвене, оставете да се маринова на хладно място за един час;
Изсипете млякото в подходящ съд, поставете го на газ, оставете да заври. Поставете маринованите гърди в млякото, изчакайте минута и изключете котлона;
Покрийте плътния съд с капак, увийте го с топло одеяло или килим, оставете гърдите да се отпуснат за 2 часа. През това време те ще бъдат напълно подготвени.

След това трябва да сложите месото в чиния. Благодарение на куркума и червен пипер, пилето ще има много елегантен вид и деликатна текстура. Сервирайте храната може да бъде топла с пресни зеленчуци. Но ще има и вкус на студ. Перфектен за здравословни сандвичи.

Поставете пиле в мляко с джинджифил в тигана

Пикантно месо, подходящо за семейни вечери и празници.

0,5 кг пилешки гърди (филе);
180 мл мляко;
1 супена лъжица супена лъжица сух джинджифил и босилек;
2 супени лъжици. супени лъжици всяко растително масло (за пържене);
черен пипер, сол - на вкус.

Време за готвене - 40 минути.

Гърди, приготвени в мляко в тиган:

Измийте пилешки гърди, подсушете с кърпа, отделете филетата;
Нарежете месото на порции (около 3 см всяка), добавете всички подправки, разбъркайте. Оставете да кисне 10 минути;
Загрейте маслото в тиган, запържете парчетата до малка златиста коричка. След това намалете огъня, изсипете топло мляко, затворете капака и изсипете за 15 минути...

Храната е готова. Добре се съчетава с варени картофи, ориз, пресни и задушени зеленчуци.

Пилешки филета с резба в мляко в бавен котлон

В бавна печка млечното пиле се оказва необичайно вкусно и меко. Уверете се, че удовлетворявате близките си с такава проста рецепта.

600 г пилешки гърди;
300 мл мляко;
1 среден морков;
1 средна глава лук;
20 мл растително масло;
1 чаена лъжичка подправки "италиански билки";
4-5 черни гълъба;
вкус - сол, черен пипер.

Пригответе ястието за 1 час.

Пригответе пилето (измийте, подсушете), нарежете на порции. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Охладете морковите на едро ренде, нарежете лука на тънки семена;
Налейте масло в купата на мултикукъра, добавете зеленчуци. Активирайте режима "Пържене", гответе 10 минути, докато зеленчуците станат червени и меки;
След това добавете пилето, запържете по същия начин още 10 минути, за да изсветлите червилото. Поставете всички подправки, изсипете топло мляко, смесете всички съставки. Поставете устройството в режим „Гасене“ за 40 минути.

Това пиле върви добре с всякакви ястия, пресни зеленчуци, зеленчуци.

Гърда с месо и картофи - домашно приготвени сладкиши, това е, което ви трябва.

Как да мариноваме много вкусна скумрия у дома - такава риба, която не сте опитвали!

Как да приготвите вкусна супа от замразени гъби, прочетете тук.

Как да готвя пилешки гърди според Dyukan

Тази рецепта е различна по това, че пилето не се готви директно в мляко, а просто се маринова в него...

1 кг пилешки гърди;
0,5 литра обезмаслено мляко;
1 скилидка чесън;
сол на вкус;
няколко зелени връзки (магданоз, копър);
1 супена лъжица зехтин или слънчогледово олио.

Как да готвя пилешки гърди в мляко според Ducan във фурната:

Кости и гърди без кожа, измийте, подсушете. Нарежете на слоеве с дебелина 1 см. Поставете в дълбок тиган, залейте със студено мляко. Накиснете в млечна марината за един час;
Извадете парчетата пиле, поставете ги върху лист за печене, намазан с растително масло. Нарежете чесъна през преса, нарежете зелените. Смесете чесъна с билките, разпределете равномерно върху месото;
Печете гърдите за 30-35 минути във фурна с температура 200 градуса.

Сервирайте горещо с листа от маруля или други зеленчуци.

Пикантна пилешка кожа в кокосово мляко

Както знаете, млякото не е само от животински произход. Опитайте да приготвите интересно ястие с кокосово мляко, заимствано от тайландската кухня.

600 г пилешки филета;
250 г кокосово мляко;
15 мл тайландски сос (риба);
1 малка чушка (чили);
2 скилидки чесън;
1 чаена лъжичка къри;
10 г пресен джинджифил;
зелен лук и кориандър;
20 мл растително масло;
3-4 листа от вар;
сол на вкус.

Приблизително време за готвене - 60 минути.

Калорични съдове - 147 kcal.

Как да готвя пилешки гърди, сварени в кокосово мляко:

Пригответе филето, нарязано на порции. Нарежете лука и зелените зеленчуци (просто изрежете 2 чаени лъжички). Пипер без семена. Натрийте джинджифила с фина ренде, нарязвайте чесъна много добре;
Загрейте тигана с масло, запържете последователно пипер, чесън, джинджифил. В продължение на 1 минута всяка съставка. Добавете зеленчуци и къри. Пържете заедно още 5 минути. През това време всички подправки ще разкрият своя вкусен аромат;
След като сложите месото, запържете още 10 минути. След това трябва да излеете кокосовото мляко, да доведете цялата маса до кипене, покрийте с капак и оставете да къкри 15 минути. Няколко минути преди да сте готови да добавите листа от липа.

Храната е готова. Съчетава се добре с ориз или картофи.

Ястията, приготвени по горните рецепти, са не само невероятно вкусни, но и здравословни и нискокалорични. Такова месо може да се яде при диети, спорт и детска храна. Винаги гответе пилешки гърди в мляко с удоволствие, в позитивно настроение и разпръснете близките си и себе си с вкусна храна. Добър апетит!