Пиле, печено във фурната върху кутия бира

Тук, по мое мнение, е гениална рецепта: пиле, изпечено във фурната върху кутия бира. пилето се оказва много нежно и сочно отвътре, ароматно и меко. И отгоре, при този метод на печене се образува хрупкава кафява кора с вкус на чесън и аромат на хляб.

Пиле - 1 бр. Размерът му зависи преди всичко от размера на фурната - тя трябва да „стои“ там в пълен растеж. Имам стандартна фурна, така че за тази рецепта винаги взимам малко пиле около 1 кг.

Бира - 0,5 л. (всяко, както светло, така и тъмно ще направи). Ако няма бира, тогава можете да излеете обикновена вода. Пилето ще се окаже не по-малко вкусно, но без аромат на хмелен хляб.

Чесън - 2-4 скилидки (на вкус)

Сол, черен пипер - на вкус (за моя вкус това е 1 ч. Л. Сол и 0,5 ч. Л. Пипер).

върху

1. Изсипете бира в консервна кутия. Поставете буркана в съд за печене.

фурната

2. Поставете пилето върху буркана (плътно, за да не падне).

3. Направете маса за покриване - смесете заквасена сметана със счукан чесън, сол и черен пипер. Намажете пилето с тази смес от всички страни, включително под крилата и краката.