Пиле от Уорчестър

от администратор • 30.04.2014 г. • 0 коментара

супени лъжици
Знаете ли сос Уорчестър? От много време го гледам в кухнята, за да видя за какво да го използвам. Тогава една сутрин си помислих, че пека вкусна маринована пилешка гърда за вечеря. Исках да предизвикам малко по-различен свят на вкус на масата, след това хванах погледа си върху соса на Уорчестър. Мислех, че няма да го развали, дори го прави малко пикантен с опушения си вкус. Такава беше основата, само вкусовите ми рецептори ме накараха да направя идеалната марината. Тъй като това е изцяло нова рецепта, направих всяка съставка точно както я направих, за да не забравя нещо следващия път. Още сутринта задуших месото, за да завладя изцяло онзи пикантен вкус за вечерта. И резултатът беше перфектен. Струва си да опитате. 🙂

Състав:

  • 0,5 кг пилешки гърди
  • 0,5 кг картофи
  • 1 тиквичка
  • 2 домата
  • 1 зелена салата