Пилаф с чушки и тиквички, проста и бърза рецепта
Пилаф с чушки и тиквички: проста и бърза рецепта
Съставки за пилаф с чушки и тиквички (проста и бърза рецепта)
- -300 г дългозърнест ориз
- -1 зелен лук или 1 малък сушен лук
- -1-2 тиквички (около 400 г)
- -половин звънец или 1 морков
- -1 супена лъжица зелен магданоз
- -1 супена лъжица зелен копър
- -сол
- -пипер (по желание)
- -масло (в идеалния случай зехтин)
Подготовка и сервиране за рецептата за пилаф с чушки и тиква
Каня ви да видите по-нататък стъпка по стъпка видео рецепта или прочетете по-долу рецептата, написана от пилаф. Ще видите всичко, което правя и ще чуете моя сладък молдовски глас. Давам ви съвети за най-добрия пилаф bob by bob.
Използваме дългозърнест ориз, измиваме го в 4-5 води и редуваме горещата вода със студената, така че да се елиминира брашното от ориза и да се получи зърнен ориз. След това го оставете в студена вода за 10 минути.
Изсипете 2-3 супени лъжици олио в тигана, включете котлона.
Сложете лука и гответе 1 минута, след това добавете нарязаните на кубчета тиквички и разбъркайте 1 минута.
Добавете ориза и разбъркайте енергично.
Добавете вода, трикратното количество ориз.
Сложете нарязани на кубчета чушки, чаена лъжичка сол, прясно смлян пипер. Поставяме капака и изчакваме да заври.
След като пилафът заври, намалете котлона и го оставете да ври 10 минути.
Добавете копъра отгоре и добавете копъра.
След гасене на огъня оставете гърнето покрито и поставете салфетка върху капака. Оставете така 10-15 минути, за да набъбне оризът.
Пилафът с тиква и черен пипер е готов, можем да го поднесем.
Не забравяйте тайната съставка: поръсете обилно с любов и 2-3 усмивки
Нека направим проста румънска кухня позната навсякъде, както готвеха нашите майки и баби!
Оставете ми коментари по-долу, хвалете или критикувайте, както сметнете за добре. Кажете ми, че сте минали покрай тази виртуална къща. Отговарям на въпроси и обичам да говоря с приятелите си Рецепти с Джина Брадеа »Рецепти за предястия» Пилаф с чушки и тиквички, проста и бърза рецепта