Пикантно зеленчуково велуте - без глутен, без лактоза и нисък ГИ
Кой би казал не на малка супа? Лично аз обичам супи, особено когато са пълни с добри зеленчуци. След селските или азиатски рецепти за супа, днес ви предлагам рецепта за супа със зеленчуци и подправки (очевидно). Въпреки че го ям редовно, не винаги споделям рецептите в блога, защото си казвам, че може да не ви интересуват, предвид простотата на рецептите. Въпреки това, докато разговарях с някои от вас в социалните мрежи, разбрах, че по-скоро търсите много прости и бързи рецепти за ежедневна употреба. За да се храните по-балансирано и да излезете от ежедневието си благодарение на чинията си.
Ето защо днес споделям с вас една от любимите ми готини рецепти за консумация скуош и особено пащърнак, които редовно получавам в органичните си кошници за плодове и зеленчуци. Това е един от онези срамежливи зеленчуци (като ряпа), с които не е задължително да се ползваме, но са ужасно вкусни, когато се съчетават с други зеленчуци или зърнени храни. Малко подправки, малко във фурната или в гювеча и вуаля !