Пикантни вафли Jambongruyère - рецепта рецепта за кухнята днес

Състав за 4 човека:

• 200 г брашно
• 30 cl мляко
• 3 яйца
• 50 г масло
• 100 г настърган Грюер
• 2 филийки Бяла шунка
• Масло за гофрети
• Сол
• Пипер

Стъпки за подготовка

1. Изсипете млякото в тенджера, след като млякото е горещо, го свалете от огъня.
2. Нарежете маслото на ситно и го сложете в млякото, докато разбърквате, то трябва да бъде напълно разтопено.
3. В купа изсипете брашното, добавете яйцата, като разбърквате с бъркалка.
4. Постепенно добавете млякото при разбъркване.
5. Добавете настъргания Gruyere и шунката, нарязана на ивици. добавете сол и черен пипер.
6. Загрейте машината за вафли, изчакайте тя да се загрее, след което леко я намажете с сладкарска четка, за да излеете тестото в нея след това.
7. Изчакайте, докато тестото е добре приготвено и леко зачервено, за да го извадите.
8. Сервирайте ги със зелена салата.

---