PharmaOnline - Калциевите добавки обикновено се препоръчват
Консумацията на калций в унгарците все още е по-ниска от желаната.
Калцият е един от най-важните минерали в нашето тяло. Неговата физиологична роля е многостранна: в допълнение към добре известното си значение за здравето на костите и зъбите, той е от съществено значение за междуклетъчната комуникация, сърдечния мускул и функцията на скелетните мускули, секрецията на хормони и процесите на съсирване на кръвта. Човешкото тяло съдържа около 1 кг калций, 99 процента от които се среща в костите, свързани и отговорни за механичната якост на костната система, но ако е необходимо, тялото може да мобилизира калций от него, ако количеството калций в диетата е постоянно недостатъчен (1).
Регулиране на метаболизма на калция
Погълнатият с храната калций се абсорбира от тънките черва и след това се екскретира през бъбреците или реабсорбира в бъбречните каналчета. Балансът на тези два процеса регулира калциевата хомеостаза въз основа на координираното действие на три вида хормони. Абсорбцията на калций се стимулира от активната форма на витамин D (1,25-дихидроксивитамин D3/** /, известен също като калцитриол), докато бъбречната абсорбция на калций се стимулира от паратиреоидния хормон (PTH). Като се има предвид, че клетъчните физиологични процеси могат да функционират правилно само ако извънклетъчната концентрация на свободен (йонизиран) калций попада в тесни граници (1,16–1,18 mmol/l), концентрацията на калций в извънклетъчната течност е „строго“ регулирана от PTH: или тя също поддържа адекватни концентрации на калциеви йони с цената на нарушаване целостта на костната тъкан, т.е. мобилизира калция от костите в случай на хипокалциемия. Може би най-важният физиологичен ефект на активния витамин D3/**/е да стимулира абсорбцията на калций от червата и да насърчи костната минерализация, т.е. В това отношение ефектът му е синергичен с хормона калцитонин, произведен от паращитовидните жлези, който допринася за включването на калций в костната тъкан чрез инхибиране на разграждането на костите (1).
Колко калций се нуждае от тялото?
В идеалния случай в общества над прага на бедността, особено там, където се консумират мляко и млечни продукти, се поглъщат около 1 g (1000 mg или около 25 mmol) калций на ден. Въпреки това, само около 30 процента (300 mg) от това се абсорбира и част от него се екскретира, в резултат на което не повече от 200 mg на ден се усвояват в тялото (1). В допълнение към млякото и млечните продукти (предимно сирена), маслодайните семена, някои видове риби, спанакът и киселецът са изключителни източници на калций (Таблица 1).
Нарастващото тяло има по-голяма нужда от калций и включването на калций също се увеличава на този етап от живота (положителен калциев баланс). Въпреки че по-голямата част от костната маса се развива в детска и юношеска възраст, процесът продължава и в млада зряла възраст, като костната маса достига връх между 30 и 35 години. След 40-годишна възраст костната резорбция надвишава костния синтез и при двата пола, така че физиологично костната маса намалява физиологично на този етап от живота. Следователно, противно на общоприетото схващане, не само в детството, юношеството или напредналата възраст трябва да се обърне повишено внимание на адекватния прием на калций, но и в млада зряла възраст! При жените трябва да се обърне специално внимание на периода на кърмене, когато тялото губи калций с мляко, така че приемът и абсорбцията на калций трябва да се увеличат. В противен случай калциевият баланс става отрицателен, майчиното тяло губи калций от костния си запас.