Petisante, услугата за доставка на храна със здравословни менюта, направена от местни съставки
Главният готвач Михай Иримия, в сътрудничество с диетолога Кристиан Маргарит, създаде Petisante, най-новата услуга за доставка на храна на румънския пазар. Те имат за цел да направят революция в местната хранителна индустрия чрез вкусни, здравословни и перфектно балансирани в хранително отношение менюта чрез проекта. Те ще бъдат доставени до януари.
Вносителите са за тези, които нямат достатъчно време за готвене и също искат балансирана диета, основана на правилните принципи на хранене. Бизнесът започва с инвестиция от 500 000 евро, с обещанието да се осигури на потребителите здравословна храна, но която запазва вкуса си и остава питателна.
„От 2001 г. искам да науча хората възможно най-много за това какво означава здравословна и балансирана диета. Това желание и опит са резултат от над 18-годишна дейност, която сега е много по-лесна за прилагане на практика чрез рецептите на Petisante. Нашите менюта имат някои функции, които ги правят специални, както по отношение на вкуса, така и ползите за здравето. Използваме качествени съставки, използваме съвременни методи за готвене, правим правилните комбинации от храни и чрез голямо разнообразие осигуряваме хранителния баланс. Тази вкусна и здравословна диета осигурява в краткосрочен план повишена енергия, благосъстояние, подобрено храносмилане и изгаряне на излишните мазнини. В средносрочен и дългосрочен план той осигурява оптимално здраве и забавя дегенеративните процеси и процесите на стареене.", Саид Михай Иримия, основател и главен изпълнителен директор на Petisante.
Пет вида менюта, идеално балансирани в хранително отношение
Petisante предлага на своите клиенти вкусни местни деликатеси в 5 здравословни плана. Това е общата визия на основателите Михай Иримия, готвач, и Кристиян Маргарит, диетолог, затова съставките идват от местни производители. По този начин менютата осигуряват пълноценно хранене в зависимост от вида на диетата и начина на живот на всеки човек.
Офертата на молителя включва менюто Суперлогично, което е основно за подпомагане на здравето и енергията на онези, които имат ниски усилия към околната среда и прекарват много време в офиса. На противоположния полюс е менюто свръхактивен, посветена на хора, които спортуват много и се нуждаят от обилни ястия. Тук се увеличава приемът на протеини и въглехидрати. меню Суперриба включва риба и морски дарове, в допълнение към комбинациите от растителни протеини. меню Супервеган тя е адресирана до тези, които не консумират или отглеждат продукти от животински произход. Много атрактивен вариант е менюто Свръхлесна, за тези, които се отказват от едно от храненията през деня, съответно за вечеря или закуска.
Клиентите могат да избират сами от 5-те опции на менюто или да се консултират със специалисти на Petisante, за да могат заедно да изберат най-добрия вариант в зависимост от своите предпочитания, здравословни и хранителни цели или лични специфики. С оглед на факта, че всеки потребител получава точно необходимата храна, хранителните отпадъци значително намаляват.
Пълноценно хранене, приготвено с най-качествените съставки, от местни производители
За да могат продуктите, които Petisante използва във всяко меню, да бъдат с най-високо качество, те се закупуват от местни производители, като биологичната зеленчукова ферма Ecokult, производители, които отглеждат животни отговорно като тюркоазено весело, Karpaten Meat или производители на микро растения, като MicroGreens.
Грижата за храната на клиентите се отразява и в грижата за околната среда. Petisante също участва в обучението на потребителите и насърчава по всякакъв начин рециклирането на опаковки и използването на биоразградими и компостируеми. Освен това е една от първите компании в света, които използват опаковки с ниско въздействие.
Инвестиция в вносителя и целеви проект за 2020 г.
Petisante е основана в резултат на първата инвестиция от 500 000 евро. От тях 200 000 евро бяха отпуснати за производствената лаборатория, транспортната логистика, опаковането, изграждането на площадката и за промоционалния компонент. Разликата от 300 000 евро е била предназначена за закупуване на парцел, върху който през 2020 г. ще бъде разработена собствена зеленчукова ферма.
Целта на Petisante за 2020 г. е да достигне до 10 000 уникални клиенти, които цели да им помогне да се хранят здравословно и да разберат, че хранително балансираната храна може да има сензационен вкус. През първата фаза Petisante ще достави в Букурещ районите в близост до столицата, с акцент върху корпоративните и търговските паркове. За втората фаза на проекта се предвижда удължаване в големите градове в страната: Клуж, Яш, Тимишоара, Орадя или Брашов.