Перфектният пържен хек, овалван в брашно от червен пипер, хрупкав отвън, маслен отвътре - Рецепта Femina
- червен пипер
- риба
- печено
- хак
- брашно от червен пипер
- Рецепта
Лятото не може да мине без бързо приготвен, печен хек в брашно от червен пипер. Спомнете си у дома спомените за почивки на брега с това ястие. Ако навиете рибата в царевично брашно, козината ще бъде още по-хрупкава. Включени са и пресен хляб, евентуално пържени картофи и кисели краставички!
Хек в брашно от червен пипер
Съставки за 4 човека:
- 4 ствола на хек
- 25 dkg брашно
- 4 супени лъжици сол
- 2 супени лъжици смлян, деликатен червен пипер
- пипер
- масло