Пекинска патешка гърда открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

гърда

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 1 Патешка гърда (около 400 g)
  • 0,5 с.л. 5-ароматизирана подправка на прах
  • 8 cl соев сос
  • 5 cl Течен мед
  • 2 с.л. супени лъжици бял оцет
  • 1 супена лъжица Царевично нишесте
  • 1 скилидка чесън
  • 0,5 лук
  • 0,5 с.л. карминова течност (червен оцветител за храна)
  • 1 супена лъжица кафе Сол
  • 1 кухненска четка

Стъпки за подготовка

Изплакнете и намажете патешките гърди с абсорбираща хартия. Нарежете и набодете патешките гърди (така че след това да поемат по-добре маринатата). Резервирайте при стайна температура.

Нарежете много ситно чесъна и лука, смесете ги заедно. Добавете подправките, кармин, соев сос, мед, оцет, царевично нишесте и сол. Смесете всичко, докато се получи хомогенна паста.