Печено броколи от Thermomix - направено за нула време

Извикайте страхотни сурови зеленчуци за секунди с Thermomix. Досега не знаехте, че броколите могат да се консумират и сурови? - Тогава трябва да опитате тази сурова храна. Салатата с броколи е една от любимите ми салати. Можете също така да варирате съставките, напр. Заменете броколите с други видове зеле като червено зеле или заострено зеле, чушки с моркови. Мисля, че великото нещо в суровата храна е, че витамините на зеленчуците се съдържат напълно, тогава за съжаление те често се губят до голяма степен при нагряване. Плюс това изглежда просто от световна класа. По-рано не би ми хрумнало да нарязвам всички съставки на ръка. С Thermomix обаче суровата храна се прави толкова бързо, че сега често е на масата.

1 глава броколи, нарязани на цветчета (приблизително 250-270 g)
1 червена чушка, нарязана на големи парчета (приблизително 4 × 4 см)
1 органична ябълка, осма, с кожа
30 г слънчогледови семки
15 г бял балсамов оцет
25 г необработен зехтин
1 чаена лъжичка мед
1,5 ч. Л. Горчица
¼ - ½ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка пипер, черен, прясно смлян

броколи

  1. Поставете всички съставки в купата за смесване и 5 сек./Ниво 4 смачкайте.

Съвет: Вместо слънчогледови семки можете да използвате и кедрови ядки, орехи или бадеми.