Печените херинга откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG

рецептите

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 800 г тиквички
  • 4 домати
  • 250 г парижки гъби
  • 1 лимон
  • 2 стръка мащерка
  • 3 с.л. зехтин
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Изпразнете херингата. Избършете ги с хартиени кърпи, за да премахнете люспите. Изплакнете ги. Спонджирайте ги.

Поставете ги в чиния. Поръсете с настърганата кора на лимон и поръсете със сока. Посолете ги. Оставете ги на изчакване.

Загрейте фурната на термостат 6 (180 ° C).

Почистете гъбите бутон. Нарежете ги наполовина. Поръсете ги с лимонов сок.

Изплакнете доматите и ги нарежете на четвъртинки.

След това нарежете тиквичките на големи кубчета, без да ги белите.

Подредете зеленчуците в съд за фурна. Поръсете ги с 2 с.л. супени лъжици зехтин. Посолете ги и ги пипер. Покрийте съда с домакинско фолио. Печете и варете 15 минути.

Пригответе плънката: обелете шалота. Накълцайте ги.