Печени картофи с шунка и сирене Рецепта - Рецепти

Подготовка
Приготвяне: Измийте картофите и задушете добре, но не белете. Разрежете наполовина и изстържете вътрешността с малка лъжица. За пълнежа нарязваме шунката и сиренето на малки кубчета, почистваме и лука и го кръжим. Нарязваме на кубчета и доматите.
Загрейте олиото в тиган и запържете шунката с лука. Добавете картофите без костилки и смесете с останалата плънка.