Печени домати с пиле и яйце - рецепта със снимка нататък
Съставки
- големи месести домати-6
- сол и прясно смлян черен пипер
- мащерка (подправка) - според нуждите
- яйца-6
- пилешки гърди-1 половина
- лаймони-3 големи
- лук-1 среден лук
- зехтин - 1-2 супени лъжици
Рецепта за готвене стъпка по стъпка
Отрежете капачката от всеки домат и оставете настрана
Обелете всеки домат от вътрешността на семената и пулпата
Посолете вътрешните стени на всеки домат
Обърнете доматите върху хартиена кърпа и оставете отвора с лице надолу за 10 минути, като междувременно:
Нарежете лука на малки кубчета
Нарежете шампиньоните на малки кубчета