Peak Броколи орехово песто - други макаронени изделия
Комбинация от две фантастични песто съставки, вкус и съдържание реват от чинията. Просто не разбираме защо много хора броколи включват в черния списък: един от най-вкусните детоксикиращи зеленчуци.
Колкото по-тъмен е цветът на зеленчук или плод, толкова повече хранителни вещества съдържа той, независимо дали е зелен или червен игра в сенки. За да се възползват от стойностите му, броколите са пресни, хапя трябва да се готви, а не на пудинг - ако го препечем, хранителните вещества ще се загубят и зеленчуците също ще вкусят вода. След няколко минути готвене най-добрият начин да запазите цвета си е веднага да поставите розите в ледено студена вода или водна баня, пълна с кубчета лед, оставяйки красиви тъмни зелени. Тъй като вкусът не е интензивен, той има по-скоро „основен“ характер - дори този на аспержите - той се вписва много добре с характерни аксесоари като. ядките.
Много добър източник на фибри, алкализира, детоксикира, прочиства тялото: струва си да направите супа, смути, студено или горещо смути от него, можем да го подправим в допълнение към обичайните кухненски билки с индийско орехче, кимион, бял пипер е. Ако правите супа от нея, не ви трябват тежки сгъстители: смесваме я с пръчица до желаната текстура и я поднасяме с препечени семена, но можем да обърнем малко гръцко кисело мляко отгоре или да я поръсим с малко постно бяло сирене (напр. орда), но. И цялата работа с по-мощна смес от подправки, дори египетска дука-вал може да се увенчае ... Освен това подобно вкусово изживяване макс. Готов е за 15 минути, ако сместа за подправки също се хвърли заедно на местно ниво.
Съвет за сгъстяване на супата: ако смятаме, че някакъв сгъстител е абсолютно необходим, следвайте метода на професионалните индианци в зеленчуците и добавете много нарязани, меки картофи към готвещите броколи. Той ще уплътни перфектно супата, освен това картофите също са силен алкализатор (за разлика от готварския крем от животински произход), така че можем да останем на почвата на здравето, съответно. в почистващата детоксикация, ако участваме в този конкретен проект.
Детоксикация: Смутито от броколи също е отлично за това, но в този случай не гответе в много вода, просто оставете да къкри или гответе на пара за няколко минути и - ако това е много детоксикиращо лекарство - не осолявайте и не подправяйте, нито добавяйте млечни продукти. Може да се сдвои и с други силни алкализиращи растения (колкото е възможно по-тъмни зелени зеленчуци и зелени подправки, както и прясно изцеден лимонов сок): къкри с газирана минерална вода или алкализираща вода по време на пиене, няколко пъти на ден. (Не пропускайте нито смутита, нито рецепти стъбла от рози броколи нито торса на броколите. Предпочитаме да започнем да готвим първо или да го правим отделно, но в никакъв случай не го изхвърляйте: би било жалко за хранителните вещества в него.)