Пазаруването без глутен чете внимателно етикетите на Valpibio

внимателно

Когато имате непоносимост към глутен, трябва да бъдете особено внимателни към етикетите на продуктите, които искате да купите. Да знаеш как да ги четеш и разбираш е една от основите на живота без глутен.

Прочетете добре етикет

Списък на съставките

Както подсказва името, този списък изброява всеки компонент на продукта. Той се урежда от редица стандарти, включително този: производителите са задължени да подчертават (като подчертават и/или получер) алергените, които се намират в техните продукти. Тези алергени са четиринадесет на брой, можете да намерите целия списък тук.

допълнителни бележки

Те споменават алергените, които се използват в производствения цех, но които не влизат в състава на продукта, това явление се нарича кръстосано замърсяване. Целта на тези изявления е да предупреди потребителя за потенциалното присъствие на определен алерген. Внимавайте: тези наименования не са предмет на никакви разпоредби! Сред най-често срещаните ще намерите „може да съдържа следи от ...“ или „направено в работилница, която използва ...“. Както често казваме, ако имате съмнения, свържете се директно с компанията за повече информация или се въздържайте. Във всеки случай не поемайте излишни рискове.