Павлова манго страст; Обходи на света
Рецепта и малка история за новозеландски десерт, измислен за руснак !
В края на 20-те години се казва, че новозеландски готвач е съставил рецептата за този вкусен десерт в Уелингтън в Нова Зеландия, в чест на руската балерина Анна Павлова.

Лентовата стъпка, режисирана от Петипа и Иванов
Павлова е лека, нискокалорична торта, тъй като се състои от а Безе с разбита сметана, върху която са деликатно поставени резенчета плодове.
Днес е много популярен в Австралия, Нова Зеландия и Обединеното кралство. Там големият английски готвач Нигела Лоусън популяризира рецептата, като разнообразява съставките й: шоколад, плодове от страст, кафява захар, червени плодове ... Основата на Безе предварително изпечен се продава дори в хранителни магазини във Великобритания !
Предложение за презентация 1
За 6 човека