Патладжанът с чесън, който е вкусна и много лесна рецепта, е идеален за обяд

Патладжанът е един от най-здравословните зеленчуци в света, на чиито ползи за здравето и специален и уникален вкус може да се наслаждавате до късна есен ...

чесън

Смята се, че патладжанът произхожда от Индия, където първоначално е бил отглеждан като диво растение. Твърди се, че за първи път е отглеждан в Китай и е станал популярен в Европа през Средновековието.

По-долу има рецепта, която е много вкусна и много лесна за приготвяне от този зеленчук.

За целта ще са ни необходими следните компоненти:

  • 3-4 парчета патладжан;
  • глава чесън;
  • плетен зелен магданоз;
  • 100 мл зехтин;
  • сол пипер;

Предложение за подготовка:

Изберете дълги и не твърде дебели патладжани. Нарежете ги на тънки филийки. Загрейте скарата и след това поставете върху нея филийките патладжан. Печете от двете страни. След това вземете купа, в която да поставите слой патладжан, след това поръсете със сол и черен пипер, добавете счукан чесън и накълцан магданоз. Повтаряйте операцията, докато трае нашият патладжан. Отгоре изсипете зехтина, така че да покрие напълно зеленчуците. Поставете в хладилника за няколко часа, за да се съберат вкусовете. Сервирайте студено с няколко филийки препечен хляб.